Associate of Arts dalam Seni Kulinari
Maysville Community and Technical College
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Maysville, Amerika Syarikat
Bahasa
Inggeris
Format kajian
Di kampus
Tempoh
Minta maklumat
laju
Sepenuh masa, Sambilan
Yuran tuisyen
Minta maklumat
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Sep 2023
biasiswa
Terokai peluang biasiswa untuk membantu membiayai pengajian anda
pengenalan
Adakah anda mempunyai minat untuk makanan? Di mana sahaja jalan boleh membawa anda, kakitangan dan koki kami yang berdedikasi akan membimbing anda ke arah tujuan masakan anda.
Para koki masa depan dalam program ini membuka mata kepada dunia seni kuliner yang kreatif dan enak. Pelajar program Seni Kulinari didedahkan kepada semua aspek memasak, penyediaan makanan, dan pengurusan dapur yang betul, dengan teknik canggih yang diperlukan untuk bekerja di tempat makan terbaik di dunia; pelajar-pelajar ini menguasai pelbagai kemahiran. Aktiviti memasak merangkumi penyediaan dan memasak masakan dari seluruh dunia dan teknik khusus dalam membuat seni makanan dan persembahan. Sebagai sebahagian daripada semua program masakan berkualiti tinggi, pelajar mesti menguasai amalan sanitasi, menggunakan alat dan peralatan memasak dengan betul; dan menguruskan bahan mentah, bahan, proses pengeluaran, proses kawalan kualiti, dan analisis kos bekalan dengan selamat.
Program Seni Kulinari dirancang untuk mempersiapkan anda untuk karier dalam seni kuliner, pengurusan makanan dan minuman, pengurusan restoran, katering, layanan makanan institusi, dan koki profesional.
Anda boleh memperoleh rakan sekerja dalam ijazah sains gunaan dalam dua tahun jika anda mengekalkan status sepenuh masa.