Diploma Seni Kulinari
Meritus College
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Kampung Kuala Muda, مليسيا
Bahasa
Inggeris
Format kajian
Minta maklumat
Tempoh
Minta maklumat
laju
Minta maklumat
Yuran tuisyen
Minta maklumat
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Jan 2024
biasiswa
Terokai peluang biasiswa untuk membantu membiayai pengajian anda
pengenalan
Program Diploma Seni Kulinari kami dirancang dengan teliti untuk pemula dengan sedikit atau tanpa kemahiran. Anda akan diperkenalkan dengan Masakan Barat, Malaysia, Asia dan Pastri & Bakeri klasik dan inovatif. Anda akan mempelajari teknik garde palungan, rotisserie, sos, stok, penyaduran, bufet, memasak dalam suhu rendah dan tinggi, dan merokok dan juga akan belajar bagaimana mencapai teknik dan kemahiran lanjutan dengan cara memasak yang inovatif seperti "sous vide".
Anda akan memperoleh pengalaman industri yang berharga melalui Praktikum 6 bulan di sebuah syarikat luar.