Pastri dan Konkrit Profesional
Culinary Institute Kul IN
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Sisak, Croatia
Bahasa
Inggeris, Itali
Format kajian
Di kampus
Tempoh
12 minggu
laju
Sepenuh masa
Yuran tuisyen
EUR 9,250 / per course *
Tarikh akhir permohonan
06 Sep 2024
Tarikh mula paling awal
12 Nov 2024
* Termasuk VAT
pengenalan
Program Pastri dan Konfeksi Profesional direka untuk memberi pelajar asas yang kukuh dan mengajar mereka teknik yang diperlukan untuk mula bekerja sebagai tukang masak pastri. Kumpulan kecil membenarkan tukang masak pengajaran kami memberi pelajar satu-satu perhatian dan maklum balas individu. Pelajar menghabiskan 80% masa kelas dalam praktikum. Program ini meliputi produk roti dan konfeksi, pastri manis dan berperisa, serta pastri asas Itali dan Perancis. Selain itu, pelajar diperkenalkan dengan gandingan wain dan pengurusan restoran.
Temui minat anda untuk gastronomi di Kul IN.
Kurikulum
Maklumat kursus lain:
- Jadual Pelajaran: 5 jam/hari, Isnin hingga Jumaat
- Bahasa: Bahasa Croatia dan/atau Bahasa Inggeris
- Bahan Pembelajaran dan Bacaan (digital): disediakan oleh Kul IN
- Pakaian seragam: disediakan oleh Kul IN
- Termometer pastri peribadi
Setelah berjaya menamatkan program ini, Kul IN akan menganugerahkan pelajar dengan sijil untuk Chef Pastri.