Sijil Pengajian Wain

Sering disebut sebagai "puisi botol," arak bukan sekadar minuman; ia berperanan dalam kehidupan seharian, menggabungkan budaya, tradisi, dan sejarah dengan seni pembuatan anggur. Tidak ada tempat yang lebih baik untuk belajar wain daripada Perancis, jantung dunia anggur.

IAU dengan bangga menawarkan Sijil Pengajian Anggur Global sebagai tambahan kepada kursus semester, kursus musim panas, dan Seminar Perjalanan Term Januari.

Program sijil ini memberi peluang kepada pelajar untuk belajar mengenai industri wain yang kompleks dan luas, membuka jalan untuk dunia wain global yang berpotensi untuk masa depan. Industri wain di AS sahaja mempekerjakan lebih daripada 1.5 juta orang dan mempunyai kesan ekonomi sebanyak 220 bilion dolar. Walaupun mengalami penurunan dalam industri lain, AS telah menyaksikan pertumbuhan tanpa gangguan dan kini merupakan pasaran wain yang paling luas di dunia. Dari Provence hingga Champagne, Bordeaux, Burgundy, dan banyak lagi, pelajar dalam program ini akan mempunyai peluang unik untuk merasai sendiri sejarah anggur di beberapa kawasan anggur yang paling penting di seluruh Perancis. Pelajar juga akan mempelajari industri wain global di seluruh Eropah, Amerika Syarikat, Amerika Selatan, Australia, dan New Zealand. Kursus pengajian wain umumnya merangkumi kajian lapangan ke ladang anggur dan kilang wain di rantau ini.

Sijil Pengajian Anggur Global hanya boleh didapati hanya di IAU untuk pelajar semester dan akademik. Tidak diperlukan pengetahuan atau pengalaman sebelumnya dalam kajian wain.

Untuk mendapatkan Sijil dalam Pengajian Anggur Global, pelajar mesti mendaftar dalam tiga kursus Pengajian Anggur berikut, sebagai tambahan kepada satu kursus bahasa dan satu kursus pilihan pelajar.

WS / MKT 302: Pemasaran dan Analisis Wain

WS / ES 305: Kimia dan Biokimia Pengeluaran Wain

WS / HSP 307: Pasangan Wain dan Makanan untuk Sommelier

WS / BUS 310: Perdagangan Wain Antarabangsa