Read the Official Description

CA03

HRC Culinary Academy menawarkan 2 tahun program ijazah masakan bersepadu dalam reka bentuk modular, yang dicipta oleh chef antarabangsa terkemuka dan pendidik yang terbaik.

Rendaman jumlah kami amali pengajaran mengubah pelajar kepada tahap kemahiran profesional dalam masa yang singkat. Anda akan membangunkan perintah kedua-dua kaedah masakan klasik dan kontemporari dan teknik, yang dicipta oleh HRC dalam siri unik kelas hands-on. Anda akan menyediakan dan memahami banyak masakan yang global yang memacu industri hari ini.

CA01

Tetapi memasak tidak semua yang diperlukan untuk menjadi seorang Chef besar: Anda akan meluaskan ufuk anda dengan mempelajari kemahiran perniagaan dalam kelas seperti Pengurusan dan Kepimpinan, kawalan kos, fotografi makanan, pemakanan dan keselamatan makanan.

Selepas empat semester sengit di HRC Culinary Academy anda akan dianugerahkan diploma berharga dalam seni masakan.

Yuran pengajian termasuk bahan kursus, buku, bahan-bahan, perkhidmatan penempatan industri.

  • Semester 1
    HRC Culinary Academy Sofia - Semester 2
    Intership pertama di Eropah, Timur Tengah dan Afrika Selatan - Semester 3
    HRC Culinary Academy Sofia - Semester 4
    Internship akhir di Amerika Syarikat & Worldwide
CA02
Program taught in:
English

See 1 more programs offered by HRC Academy »

This course is Campus based
Start Date
Mac. 2019
Duration
Sepenuh masa
Price
3,500 EUR
By locations
By date
Start Date
Mac. 2019
Application deadline

Mac. 2019

Location
Application deadline
End Date