Asas Latihan Masakan Perancis - 7 minggu

Ecole Lenôtre

Penerangan Program

Baca keterangan rasmi

Asas Latihan Masakan Perancis - 7 minggu

Ecole Lenôtre

L'ESSENTIEL: Asas Masakan Perancis

Matlamat latihan ini adalah untuk membolehkan pelajar mempelajari asas-asas masakan dan menguasai penciptaan unsur-unsur asas .

Pelajaran Praktikal: 6 minggu

  • Buat resipi asas : sos, vinaigrette, mayonnaise, stok, dll.
  • Buat permulaan asas : sup, kuis, salad, dll.
  • Buat hidangan ikan dan makanan laut : moules marinières, whiting à l'Anglaise, sole bonne-femme, dsb.
  • Buat hidangan daging: ayam panggang, daging ayam rebus, rebus daging sapi, panggang, daging panggang, dll.
  • Buat pinggan sayuran mengikut selera daging atau ikan
  • Buat pencuci mulut yang klasik : tart buah, buatan choux penuh, pencuci mulut berlapis, moka, bavarois, dsb.
  • Penilaian kemajuan

Peletakan kerja: 1 minggu dengan syarikat

Permohonan penempatan kerja seminggu di bengkel pengeluaran LENÔTRE dianjurkan setelah lulus peperiksaan. Jika tidak, sesi tangkapan ditawarkan.

Syarat Pendaftaran

Memandangkan bilangan tempat duduk yang terhad dalam setiap sesi (maksimum 12), kami menasihatkan anda untuk mendaftar sekurang-kurangnya 3 bulan sebelum tarikh mula kursus anda.

Sila hubungi kami untuk maklumat lanjut.

Yuran untuk Sijil Chef Memasak

Bayaran untuk sijil yang berlainan

YURAN UNTUK LATIHAN 7 WEEKS:

8 100 € Vat ex

TARIKH MULA:

10 September 2018: Latihan tersedia untuk orang berbahasa Inggeris

4 Mac 2019: Latihan tersedia untuk orang berbahasa Inggeris


Untuk maklumat lanjut, sila hubungi kami:

ecole@lenotre.fr

Kami tidak sabar-sabar untuk mendengar daripada anda!

This school offers programs in:
  • Perancis
  • English


Tarikh Akhir Kemaskini May 29, 2018
Tempoh & Harga
This course is Lokasi Kampus
Start Date
Tarikh mula
Jun 2019
Sept. 2019
Duration
Tempoh
Sambilan
Sepenuh masa
Price
Harga
8,100 EUR
Ex-VAT
Locations
Perancis - Paris, Île-de-France
Tarikh mula : Sept. 2019
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat
Perancis - Plaisir, Île-de-France
Tarikh mula : Jun 2019
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat
Dates
Jun 2019
Perancis - Plaisir, Île-de-France
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat
Sept. 2019
Perancis - Paris, Île-de-France
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat