Diploma Teknologi, Keselamatan dan Kualiti Makanan

Program Diploma Teknologi, Keselamatan dan Kualiti Makanan direka untuk membantu pelajar membangunkan pendekatan amali terhadap keselamatan dan kualiti makanan, sambil memberi mereka peluang untuk memperoleh pensijilan keselamatan makanan. Program ini menggabungkan pengetahuan dan kemahiran khusus yang diperlukan untuk melaksanakan prinsip asas jaminan kualiti. Selain itu, program ini direka untuk sama-sama berguna untuk peringkat permulaan atau pembangunan kerjaya yang berterusan dalam industri makanan dan minuman

Program ini juga memberi manfaat kepada mereka yang ingin melengkapkan kemahiran dan pengetahuan sedia ada mereka dengan menaik taraf. AAPS memberi pelajar asas dan pengetahuan untuk membangun, melaksana dan mengekalkan program keselamatan makanan menggunakan alat seperti GMP dan HACCP untuk memastikan produk mematuhi piawaian keselamatan dan kualiti negara dan antarabangsa.

Pensijilan Keselamatan Makanan

Pensijilan keselamatan makanan diperlukan untuk bekerja dalam banyak persekitaran berkaitan makanan dan minuman, termasuk untuk pelayan makanan dan minuman, orang yang bekerja dalam penyediaan makanan dan orang yang bekerja dalam persekitaran institusi, serta pembuatan makanan berskala besar. Ramai majikan juga mempunyai keutamaan untuk calon yang boleh memenuhi kemahiran dan piawaian berkaliber tinggi untuk keselamatan dan kualiti makanan. Selain itu, memiliki kelayakan yang betul juga boleh membantu seseorang yang mempunyai pengalaman industri memajukan kerjaya mereka, termasuk melatih orang lain.

Pelajar yang berdaftar dalam Program Diploma Teknologi, Keselamatan dan Kualiti Makanan layak menghadiri sesi latihan "Sijil Pengendalian Makanan" secara percuma ($70 Nilai) dan mendapatkan sijil yang dikeluarkan oleh City of Toronto.