Program memasak profesional membantu pelajar memperoleh kemahiran yang diperlukan untuk berjaya sebagai tukang masak profesional, katerer, tukang masak sous-chef atau gril di restoran kelas atas yang besar dan kafe kecil. Pelajar juga belajar tentang penyediaan makanan, kod kesihatan dan keselamatan serta cara merancang menu.

Pelajar yang berjaya menamatkan sebahagian daripada ijazah mereka di Asia yang berkembang dalam nombor. Pada masa ini, kedua dan ekonomi ketiga terbesar di Asia. Tanpa had, pelajar telah diterangkan masa mereka di Asia sebagai pengalaman yang terbaik dalam hidup mereka. Hari ini, tiga daripada empat negara yang paling padat di dunia adalah di Asia: China, India, dan Indonesia.