Read the Official Description

Hidangan, pencuci mulut, pastri, roti ... Adakah anda ingin mencipta gabungan rasa yang paling indah dan hidangan yang paling asli? Mulakan pengalaman baru di dapur dari satu minit pembelajaran anda, anda boleh menjadi profesional yang paling diminta.

objektif

Melaksanakan aktiviti pra-penjelasan, penyediaan, pemuliharaan, penyempurnaan / persembahan dan penyampaian semua jenis penjelasan kuliner dalam bidang pengeluaran dapur.

program kursus

Modul Profesional Tahun Pertama

  • Inisiatif perusahaan dan keusahawanan (65 jam)
  • Penyediaan pra dan penyediaan makanan (300 h)
  • Proses pastri dan konfeksi asas (270 jam)
  • Keselamatan dan kebersihan dalam pengendalian makanan (65 jam)
  • Teknik kuliner (300 h)
Modul Profesional Tahun Kedua
  • Latihan dan bimbingan kerjaya (90 jam)
  • Tawaran gastronomi (80 h)
  • Pencuci mulut dalam pemulihan (185 jam)
  • Produk kuliner (195 h)
  • Bahasa asing (80 h)
  • Latihan di pusat-pusat kerja (370 jam)

prospek kerjaya

  • Masak
  • Ketua berlepas.
  • Pekerja komisar pengeluaran dan unit perkhidmatan makanan dan minuman.

Perkembangan akademik

Pada akhir pengajian kami pelajar dapat memberi akreditasi Tahap Pertama Cambridge (dengan lulus ujian rasmi yang dinilai di pusat itu sendiri).

  • Akses kepada pengajian peringkat tinggi (dengan gred yang sesuai dalam Ujian Akses Ijazah Tinggi).
  • Kursus pengkhususan profesional.
  • Persediaan untuk melaksanakan ujian akses kepada kitaran gred tinggi.
  • Satu lagi kitaran Latihan Vokasional Ijazah Sederhana dengan kemungkinan mewujudkan pengesahan modul profesional mengikut peraturan semasa.
  • Bachillerato dalam mana-mana modalitinya.
Program taught in:
Sepanyol

See 9 more programs offered by Campus FP »

Last updated June 18, 2018
This course is Campus based
Start Date
Sept. 2019
Duration
Sambilan
Sepenuh masa
By locations
By date
Start Date
Sept. 2019
Application deadline

Sept. 2019