Kursus Pembakaran dan Pastry
Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Turin, Itali
Bahasa
Inggeris, Itali
Format kajian
Di kampus
Tempoh
1 - 4 hari
laju
Sepenuh masa
Yuran tuisyen
EUR 1,300 / per course *
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Minta maklumat
* Kursus 4 hari
biasiswa
Terokai peluang biasiswa untuk membantu membiayai pengajian anda
pengenalan
TEKNIK MODERN YANG DIGUNAKAN UNTUK SEKTOR BAKERY DAN PASTRI
Kursus ini ditujukan kepada profesional industri masakan, orang Itali dan orang asing, yang ingin mendalami pengetahuan mereka mengenai topik tertentu atau meningkatkan kemahiran mereka terhadap teknik moden yang digunakan untuk sektor roti dan pastri .
Program kursus ini termasuk topik-topik seperti penyediaan Panettone dan Colomba, pastri kreatif moden, pizza gourmet dan masakan bebas gluten (roti, roti, pencuci mulut, dan pasta yang segar dan dipanaskan bebas gluten).
Kursus ini mempunyai tempoh 4 hari dan ia telah diwujudkan khusus untuk profesional yang tidak boleh jauh dari tempat kerja untuk jangka masa yang panjang. Kelonggaran program ini membolehkan peluang untuk membeli satu hari kursus berdasarkan topik pilihan.
Kursus ini diadakan di bahasa Itali oleh guru kami, yang akan disokong oleh penterjemah berbahasa Inggeris .
DURATION
- 4 hari pelajaran teori dan praktikal, dari Isnin hingga Khamis di ibu pejabat sekolah
Atau:
- satu hari pelajaran yang dipilih dari program ini
SIJIL
- Sijil ICIF selepas tamat kursus
PROGRAM
Semua pelajaran dipegang oleh pakar-pakar yang diiktiraf sektor ini
Isnin
- Roti, roti dan gula-gula tanpa gluten
- Gluten pasta segar dan segar percuma
Selasa
- Pizza gourmet (demo memasak)
Rabu
- Panettone, Colomba dan buah candied
- Teknik baru digunakan untuk pastri kreatif moden
Khamis
- Panettone, Colomba, dan buah candied
- Teknik baru digunakan untuk pastri kreatif moden
BAYARAN
- Kursus 4-Hari: 1.300,00 €
- Hari-hari tunggal kursus: 350,00 € (termasuk makan tengah hari di kantin sekolah)
Yuran untuk kursus lengkap termasuk:
- 4-malam penginapan di rumah tamu ICIF di pangsapuri kecil 2 bilik tidur dengan bilik tunggal, kembar atau triple dan satu bilik mandi
- Daftar masuk pada petang Ahad dan daftar keluar pada hari Jumaat pagi
- Makan malam selamat datang pada hari Ahad di Restoran Latihan ICIF "La Barbera" di Istana Costigliole d'Asti
- Sarapan dari Isnin hingga Jumaat
- Makanan (makan tengahari dan makan malam) di kantin sekolah dari hari Isnin hingga Khamis
- Chef'suniform lengkap dengan logo Institut: jaket, seluar, apron dan topi kertas
- Bantuan dengan prosedur permohonan Visa Pelajar (jika diperlukan)
PERKHIDMATAN TAMBAHAN
- Pindahan bas kumpulan dari lapangan terbang Milano Malpensa ke Costigliole d'Asti, harga: € 50
- Bantuan dalam pembelian dan pengaktifan kad sim baru
- Bantuan dan organisasi pelancongan Makanan dan Wain dan aktiviti ekstrakurikuler
- Bantuan dan organisasi pemindahan untuk acara dan pameran sektor makanan