Program makanan dan minuman boleh berpusat di sekitar menyediakan pelajar dengan bahan akademik untuk membina sebuah syarikat yang berjaya menggunakan amalan pengurusan perniagaan. Dengan ukuran inovasi, murid boleh mempelajari cara perniagaan makanan dan minuman berjalan, sama ada pada skala permulaan atau korporat.

Perancis kini di kalangan 20 negara prestasi terbaik dari segi ekonomi kerana cemerlang pembelajaran pendidikan mereka berorientasikan hasil yang lebih tinggi. Kebanyakan kursus di universiti-universiti yang ditawarkan dalam bahasa Perancis. Perancis mempunyai 60 orang awam dan 100 universiti swasta.

Kursus musim panas dalam talian yang ditawarkan oleh majoriti institusi lepasan menengah. Pembelajaran dalam talian membolehkan pelajar mengambil kursus daripada mana-mana sahaja di dunia. Pelajar mencari pengalaman bilik darjah bukan tradisional perlu mengambil kursus musim panas dalam talian.