Pelajar yang ingin bekerja di darat dan di tanah dalam pelbagai kapasiti mungkin mahu mengambil kelas dalam bidang sains pertanian. Kawasan ini merangkumi pelbagai topik seperti makanan dan tanah sains serta penjagaan haiwan.

Kursus musim panas dalam talian yang ditawarkan oleh majoriti institusi lepasan menengah. Pembelajaran dalam talian membolehkan pelajar mengambil kursus daripada mana-mana sahaja di dunia. Pelajar mencari pengalaman bilik darjah bukan tradisional perlu mengambil kursus musim panas dalam talian.