seni kulinari adalah kajian menyediakan dan mengatur makanan. Pelajar-pelajar belajar bagaimana untuk mencipta karya-karya seni yang juga sesuai untuk dimakan. Pelajar boleh memilih untuk mempelajari satu kawasan tertentu atau mempelajari Secara Umum banyak kepakaran yang berbeza.

Perancis kini di kalangan 20 negara prestasi terbaik dari segi ekonomi kerana cemerlang pembelajaran pendidikan mereka berorientasikan hasil yang lebih tinggi. Kebanyakan kursus di universiti-universiti yang ditawarkan dalam bahasa Perancis. Perancis mempunyai 60 orang awam dan 100 universiti swasta.

Kursus musim panas dalam talian yang ditawarkan oleh majoriti institusi lepasan menengah. Pembelajaran dalam talian membolehkan pelajar mengambil kursus daripada mana-mana sahaja di dunia. Pelajar mencari pengalaman bilik darjah bukan tradisional perlu mengambil kursus musim panas dalam talian.