Victoria mempunyai lapan universiti dan pelbagai institusi kerajaan yang dikendalikan yang memudahkan pendidikan teknikal dan lagi. Di samping itu, terdapat sebuah perpustakaan negeri yang baik untuk penyelidik menjalankan pendidikan tinggi di kawasan itu.

ESL, atau Bahasa Inggeris sebagai Bahasa Kedua, adalah kurikulum akademik yang memberi tumpuan kepada membangunkan berbahasa Inggeris dan kemahiran kefahaman pelajar yang tidak berbahasa ia secara asal. Ejaan, membaca, menulis, dan perbendaharaan kata adalah kawasan tumpuan umum.

Australia mempunyai pendidikan yang lebih tinggi subsidi untuk pelajar yang mengikuti program ijazah sarjana muda. Mereka juga memberikan pinjaman dan geran untuk pelajar pasca siswazah. Pengajian tinggi bermula di peringkat ijazah sarjana muda untuk ijazah kedoktoran yang ditawarkan dalam mana-mana bidang pengajian.

Kursus adalah kelas akademik yang diajar oleh tenaga pengajar yang berkelayakan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan peserta daripada kawasan atau latihan yang diberikan di dalam sesuatu bidang. Kursus berbeza-beza secara meluas dari segi panjang, saiz, kandungan dan tempoh.