Bidang kajian hijau adalah bidang studi yang pelbagai yang dapat merangkumi pelbagai topik kajian alam sekitar. Pelajar boleh meneroka amalan kemampanan dalam perniagaan, kesan politik dan ekonomi pendekatan budaya kepada alam sekitar dan cara yang berkesan untuk merundingkan perubahan dasar yang memberi kesan kepada alam sekitar.

Negara Belize adalah rumah kepada pelbagai etnik untuk pengalaman yang pelbagai budaya. Sebuah negara terutamanya berbahasa Inggeris bersempadan dengan Mexico, Guatemala dan Laut Caribbean kaya dengan sejarah dan budaya.

Kursus adalah kelas akademik yang diajar oleh tenaga pengajar yang berkelayakan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan peserta daripada kawasan atau latihan yang diberikan di dalam sesuatu bidang. Kursus berbeza-beza secara meluas dari segi panjang, saiz, kandungan dan tempoh.