seni kulinari adalah kajian menyediakan dan mengatur makanan. Pelajar-pelajar belajar bagaimana untuk mencipta karya-karya seni yang juga sesuai untuk dimakan. Pelajar boleh memilih untuk mempelajari satu kawasan tertentu atau mempelajari Secara Umum banyak kepakaran yang berbeza.

Pendidikan tinggi di Colombia dilakukan dalam lima bahasa antarabangsa sama iaitu Bahasa Inggeris, Perancis, Sepanyol dan Portugis Cina. Ini dapat menghapuskan isu halangan bahasa di institusi-institusi pengajian tinggi di kalangan pelajar antarabangsa yang lain.

Kursus adalah kelas akademik yang diajar oleh tenaga pengajar yang berkelayakan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan peserta daripada kawasan atau latihan yang diberikan di dalam sesuatu bidang. Kursus berbeza-beza secara meluas dari segi panjang, saiz, kandungan dan tempoh.