seni kulinari adalah kajian menyediakan dan mengatur makanan. Pelajar-pelajar belajar bagaimana untuk mencipta karya-karya seni yang juga sesuai untuk dimakan. Pelajar boleh memilih untuk mempelajari satu kawasan tertentu atau mempelajari Secara Umum banyak kepakaran yang berbeza.

Tiada apa-apa membantu ulama tumbuh seperti pendedahan kepada pelbagai set cita-cita dan latar belakang dan itu hanya apa yang mana-mana pelajar akan mendapat di Timur Tengah. Tamadun lama kepada budaya moden, ulama mempunyai peluang untuk mengalami perkara-perkara baru di rantau ini.

Kursus adalah kelas akademik yang diajar oleh tenaga pengajar yang berkelayakan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan peserta daripada kawasan atau latihan yang diberikan di dalam sesuatu bidang. Kursus berbeza-beza secara meluas dari segi panjang, saiz, kandungan dan tempoh.