Seni masakan

Pelajar akan diberi kesempatan untuk memperluas minat peribadi mereka dalam profesi perkhidmatan makanan dengan melatih dalam persekitaran kerja kehidupan nyata di sini di Shepherds College dan di komuniti sekitarnya.

Persekitaran pembelajaran yang optimum untuk memperoleh kemahiran perkhidmatan makanan dan restoran akan ditawarkan melalui pengajaran di kelas yang mendalam dan pengalaman langsung yang besar, yang memberi pelajar pengetahuan masakan dengan pengetahuan tentang perkhidmatan makanan dan pelbagai jenis kemahiran tempat kerja yang berkaitan.

Industri Kuliner menawarkan pelbagai bidang yang pelbagai. Apa yang kita berusaha lakukan adalah mencari padanan yang tepat untuk setiap pelajar kita sehingga mereka dapat berkembang maju di tempat pertama yang mungkin mereka kerjakan dalam hidup mereka. Pelajar akan menghabiskan masa selama empat puluh minggu untuk mempelajari pelbagai teknik dan penyediaan makanan sambil belajar tentang kebersihan, keselamatan dapur dan profesionalisme. Menjelang akhir tahun kedua mereka, mereka harus memiliki keahlian untuk dapat bekerja di pelbagai persekitaran restoran.