Filter
Sijil
Jenis pengajian: Semua Secara: Semua

Terbaik 43 Sijil-sijil dalam Pengajian Makanan dan Minuman 2019

Sijil dalam Makanan dan Minuman Kajian didikan tangan dan maklumat yang berharga mengenai sejarah industri makanan dan minuman, serta maklumat semasa mengenai industri. Pelajar yang ingin membuat resipi mereka sendiri atau menjadi pengurus dan pengarah di dalam industri makanan dan hospitaliti boleh menerima pengalaman berharga dan kemahiran dengan menerima Sijil Makanan dan Minuman Kajian.

Apakah Sijil Makanan dan Minuman Pengajian? Ini jenis program mengajar pelajar tentang komposisi makanan dan minuman dan mengajar mereka bagaimana untuk mencipta resipi mereka sendiri yang unik. Sijil dalam Makanan dan Minuman Kajian juga menyediakan pelajar untuk mendaftar dalam seni masakan program pendidikan yang lebih maju jika mereka memilih. Pelajar akan mempelajari mata pelajaran seperti keselamatan makanan, pengurusan perkhidmatan, makanan dan kawalan kos minuman, dan latihan hospitaliti.Pelajar juga boleh belajar lebih lanjut mengenai masakan global, latihan chef profesional, dan wain antarabangsa dan makanan merasa.

Individu yang ingin mengejar kerjaya dalam perkhidmatan makanan dan hospitaliti boleh mendapat manfaat daripada banyak mata pelajaran yang berkaitan dengan makanan yang berbeza yang dilindungi dalam Sijil Program Makanan dan Minuman Kajian. Pelajar yang berjaya menamatkan program dan menerima Sijil mereka dalam Makanan dan Minuman Kajian akan dilengkapi dengan pengalaman dan pengetahuan yang diperlukan untuk meneruskan pelbagai kerjaya dalam industri makanan dan minuman, termasuk pengurusan hospitaliti dan jawatan penasihat. Pelajar-pelajar yang lebih suka bekerja sebagai tukang masak juga boleh mendapatkan berharga pengalaman hands-on yang akan membantu mereka cemerlang dalam kerjaya mereka.

Kos Sijil Makanan dan Minuman Kajian bergantung kepada program yang tertentu di mana pelajar yang mendaftarkan diri, serta lokasi global sekolah mereka memilih untuk hadir. Untuk maklumat tuisyen khusus, hubungi sekolah pilihan anda secara langsung.

 

Pelajar yang ingin menjadi tukang masak berjaya, penasihat makanan dan minuman korporat, dan pengurus dalam industri hospitaliti digalakkan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai menerima Sijil Makanan dan Minuman Kajian. Cari program anda di bawah dan kenalan secara terus pejabat kemasukan daripada sekolah pilihan anda dengan mengisi borang yang memimpin.

Baca lebih lanjut Baca Ringkas
Pilihan lain dalam bidang pengajian ini:

43 Hasil dalam Pengajian Makanan dan Minuman

ALMA - The International School of Italian Cuisine

Program 1-minggu ditujukan kepada pelajar-pelajar antarabangsa yang mencari pengalaman seni kuliner pertama dengan semangat untuk Makanan Itali dan ingin memperkayakan pe ... [+]

A Taste Of Italy adalah kursus pendek pertama oleh ALMA:

Program 1-minggu ditujukan kepada pelajar-pelajar antarabangsa yang mencari pengalaman seni kuliner pertama dengan semangat untuk Makanan Itali dan ingin memperkayakan perjalanan mereka ke Itali, termasuk cara yang berbeza untuk menerokai negara dan menemui keunggulan Gastronomi Itali dalam jenama baru cara.

Kursus ini, mengikuti "Kaedah ALMA", menggabungkan pengajaran akademik, pengalaman langsung produk dan bahan mentah, arahan teknik dan proses, pengetahuan dan amalan resipi tradisional Itali dan termasuk tumpuan kepada pasta, wain dan pastri serta ceramah pada Sejarah Masakan Itali dan sesi mencicipi. Oleh itu, ia merupakan peluang terbaik bagi pelajar-pelajar yang pergi ke Itali untuk mencari rahsia Masakan Itali dan mempunyai pendekatan pertama dengan pendidikan seni kuliner.... [-]

Itali Parma
July 2019
Sepenuh masa
Campus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Good Tastes Of Tuscany

Kursus-kursus yang ditawarkan oleh Accademia Italiana di Cucina Pandolfini adalah pendekatan praktikal untuk mempelajari Masakan Itali Serantau. Master mengembang dan men ... [+]

Baca lebih lanjut mengenai kursus ini

Kursus-kursus yang ditawarkan oleh Accademia Italiana di Cucina Pandolfini adalah pendekatan praktikal untuk mempelajari Masakan Itali Serantau. Master mengembang dan mendalam pengetahuan makanan Itali Tradisional dan bagaimana ia berkaitan dengan wilayah dan budaya melalui Trip Gastronomical maya.

Kursus-kursus ini adalah perjalanan maya, geografi, sejarah dan budaya yang sengit yang menemui melalui makanannya kepelbagaian serantau yang luar biasa. Masakan Itali adalah Serantau: Banyak perbezaan boleh dikaitkan dengan geografi, dari Pegunungan yang merentang ke utara, merangkak panjang negara, menjadi semenanjung hampir seluruhnya dikelilingi oleh laut, atau sepenuhnya, seperti dalam kes wilayah pulau Sicily dan Sardinia. Kemudian tambah ribuan tahun penceroboh atau penerapan penemuan kuliner penjelajah yang kembali dan anda mempunyai gabungan budaya, tradisi, dan masakan eksotik.... [-]

Itali Florence
October 2019
Sepenuh masa
15 - 30 
Campus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Culinary Institute Kul IN

Program bersama antara Culinary Institute Kul IN dan Akademi Perniagaan ZSEM menawarkan pelajar keseimbangan antara seni kuliner kreatif dan realisme kewangan yang diperl ... [+]

Pelajar yang merancang untuk bekerja dalam bidang gastronomi sebagai pengurus restoran atau kedai pastri, atau yang ingin membuka perniagaan restoran mereka sendiri, akan mendapat pemahaman yang komprehensif tentang industri makanan menerusi program ini yang bulat. Di Kul IN , pelajar mengukuhkan kemahiran memasak mereka menerusi pengamal masakan intensif. Di ZSEM Business Academy, mereka belajar tentang perniagaan dan pengurusan moden melalui kelas dalam pemasaran digital, kewangan, persekitaran perniagaan, inovasi, dan bidang ekonomi yang penting untuk memahami industri restoran dan makanan.

Passion bukanlah satu-satunya perkara yang perlu untuk membuka perniagaan yang berjaya, terutamanya dalam industri HoReCa. Program bersama antara Culinary Institute Kul IN dan Akademi Perniagaan ZSEM menawarkan pelajar keseimbangan antara seni kuliner kreatif dan realisme kewangan yang diperlukan untuk berjaya. Pengurusan masakan direka untuk pelajar yang merancang untuk bekerja dalam bidang gastronomi sebagai restoran atau pengurus kedai pastry, atau yang ingin membuka perniagaan restoran mereka sendiri. Pelajar mula mengukuhkan kemahiran masakan mereka di Kul IN selama dua bulan. Kemudian, mereka belajar tentang perniagaan dan pengurusan moden melalui kelas pemasaran digital, kewangan, persekitaran perniagaan, inovasi, dan bidang ekonomi yang penting untuk memahami industri restoran dan makanan.... [-]

Croatia Sisak
Australian College of Applied Education

Sijil III dalam Patisserie adalah bersamaan dengan latihan off-the-job daripada perantisan Chef Patissier. Kursus ini meliputi latihan industri memberikan anda pengalaman ... [+]

1 Tahun Sepenuh Masa; Part time juga disediakan

Kelayakan sebagai seorang Chef Pastry yang baru dan inovatif di Australia Barat. Ini kelayakan perdagangan baru telah diluluskan oleh Jabatan Latihan dan Pembangunan Tempat Kerja pada Mac 2010. Sijil ini menyediakan anda dengan kelayakan Chef Patissier termasuk penempatan industri yang praktikal, pelajar juga dikehendaki melengkapkan sekurang-kurangnya 250 jam penempatan kerja industri.

Faedah

Sijil III dalam Patisserie adalah bersamaan dengan latihan off-the-job daripada perantisan Chef Patissier. Kursus ini meliputi latihan industri memberikan anda pengalaman di dapur pastri on-the-kerja yang diperlukan.

Proses kelayakan dengan kesetaraan perdagangan mungkin mengambil masa sehingga 3 tahun, bagaimanapun pelajar yang bekerja sepanjang masa ini dalam industri mendapat pengalaman yang luas dan relevan. Penempatan yang dianjurkan oleh ASCA.... [-]

Australia Perth
January 2020
Sepenuh masa
Sambilan
Campus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Texas Tech University in the Hill Country

Program Sijil Viticulture Texas Tech direka untuk usahawan industri wain dan pengurus ladang kebun anggur yang mencari pengetahuan yang komprehensif mengenai prinsip-prin ... [+]

Program Sijil Viticulture Texas Tech

Tempoh Permohonan Seterusnya: 1 Jun - 31 Julai, 2018

Program Sijil Viticulture Texas Tech direka untuk usahawan industri wain dan pengurus ladang kebun anggur yang mencari pengetahuan yang komprehensif mengenai prinsip-prinsip viticultural dan amalan pengeluaran anggur komersil. Program ini dihasilkan oleh Jabatan Loji

Program viticulture terdiri daripada enam kursus, yang diadakan selama tempoh dua tahun. Selesaikan kesemua enam kursus yang diperlukan untuk menerima Sijil Profesional dalam Viticulture. Program sijil beroperasi secara kohort untuk meningkatkan pengalaman pembelajaran dan memudahkan peluang rangkaian untuk peserta. Atas sebab ini, program ini dihadkan kepada 40 peserta yang sanggup membuat komitmen untuk meneruskan semua kursus sepanjang tempoh dua tahun. Pendaftaran dalam kursus individu tidak tersedia.... [-]

Amerika Syarikat Fredericksburg
September 2019
Sepenuh masa
Campus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Saddleback College

Asas program Culinary Arts menyediakan pelajar untuk banyak peluang pekerjaan kontemporari. ... [+]

Yang program Seni Kulinari asas menyediakan pelajar untuk banyak peluang pekerjaan kontemporari. Ini termasuk Chef, Cook, Specialty dan Operasi Restoran Etnik, Makanan dan Minuman Perkhidmatan, Operasi Makanan Segera, dan Perkhidmatan Makanan di sekolah-sekolah dan pusat jagaan harian untuk golongan muda dan tua.

Program Pelajar Hasil Pembelajaran

Pelajar yang menamatkan program ini akan dapat:

Menunjukkan persediaan untuk pekerjaan dalam industri perkhidmatan makanan. Menunjukkan kemahiran praktikal dalam pelbagai jenis aplikasi yang berkaitan dengan perkhidmatan makanan. Menunjukkan keselamatan dan sanitasi amalan pengeluaran cekap sebagai berkaitan dengan industri perkhidmatan makanan. Kursus Diperlukan CWE 180 CO-OP-ED MAKANAN DAN PEMAKANAN 2 unit † DAN FN 261 INTERNSHIP 1 Unit † FN 50 ASAS PEMAKANAN 3 Unit ATAU FN 205 PEMAKANAN UNTUK PROFESIONAL KULINARI 3 Unit FN 110 PENYEDIAAN MAKANAN ESSENTIALS 3 unit * FN 120 MAKAN CONTEMPORARY 3 unit * FN 171 KEBERSIHAN DAN KESELAMATAN 2 unit ATAU FN 210 SERVSAFE DALAM MAKANAN PENGELUARAN 1 Unit FN 240 PRINSIP KULINARI I 3 Unit * FN 241 PRINSIP KULINARI II 3 unit * FN 244 ASAS BAKING I 3 Unit * FN 246 pantri 3 unit * ... [-]
Amerika Syarikat Mission Viejo
September 2019
Sepenuh masa
Campus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Universidad Tecmilenio

Berlaku secara komprehensif amalan terbaik operasi dan pentadbiran di industri restoran, untuk memaksimumkan keuntungan perniagaan perniagaan kuliner. ... [+]

Berlaku secara komprehensif amalan terbaik operasi dan pentadbiran di industri restoran, untuk memaksimumkan keuntungan perniagaan perniagaan kuliner.

[-]
Mexico Mexico Online Chihuahua San Luis Potosi Culiacán Mazatlan Guadalajara Cancún Heroica Veracruz Puebla City Mérida Hermosillo Ciudad Obregón Santiago de Querétaro Durango Cuernavaca Mexico City Buenavista Monterrey Torreón Ciudad Juarez Villahermosa Nuevo Laredo  + 19 Lagi
E-Learning University of Athens

Lama sebagai manusia, suci seperti upacara kuno, begitu berharga yang dianggap sebagai tuhan-tuhan kepada manusia, pokok zaitun dan minyak zaitun muncul di Lembangan Medi ... [+]

Lama sebagai manusia, suci seperti upacara kuno, begitu berharga yang dianggap sebagai tuhan-tuhan kepada manusia, pokok zaitun dan minyak zaitun muncul di Lembangan Mediterranean dan menjadi lekapan yang dominan dan kekal dalam landskapnya. Kursus ini membincangkan sejarah dan budaya pokok zaitun dan minyak zaitun, sambil menekankan nilai pemakanan mereka.

Dalam kursus dalam talian ini, anda akan belajar cara mengklasifikasikan minyak zaitun mengikut ciri-ciri kualitinya dan bagaimana menghasilkan minyak zaitun yang berkualiti tinggi. Anda juga akan belajar bagaimana minyak zaitun menjadi sumber inspirasi dan bagaimana beberapa artis menggunakannya untuk mencipta karya seni dari zaman purba hingga hari ini. Kandungan kursus ini membentangkan jenis dan ciri-ciri buah zaitun dan pelbagai jenis minyak zaitun yang ditakdirkan untuk dimakan dan digunakan dalam resipi berdasarkan diet Mediterranean.... [-]

Yunani Athens
Le Cordon Bleu Ottawa

Dari hari pertama, diperkenalkan untuk pengendalian pisau, luka klasik dan saham asas. Sebagai istilah berlangsung, teknik berlapis atas satu sama lain ... [+]

Masakan de Base

Dari hari pertama, diperkenalkan untuk pengendalian pisau, luka klasik dan saham asas. Sebagai istilah berlangsung, teknik berlapis atas satu sama lain dan menjadi menu lebih rumit dan lebih berorientasikan, dengan unsur-unsur seperti organisasi, penyediaan, kira-kira dan masa. Anda akan belajar asas-asas ini, di samping meningkatkan tahap keyakinan anda.

Modul asas:

pengendalian pisau selamat dan luka asas

Belajar teknik pengendalian pisau untuk memotong dan saiz sayur-sayuran dan daging

Keselamatan Makanan, Kebersihan dan Pertubuhan

Belajar keselamatan makanan, kebersihan dan organisasi supaya anda akan bersedia untuk bekerja di dapur profesional... [-]

Kanada Ottawa
June 2019
Sepenuh masa
11 
Campus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Melbourne Polytechnic

Adakah anda mahu menjadi tukang masak? Atau bahkan memiliki restoran? Sijil IV Melbourne Polytechnic di Cookery Komersial mempunyai semua bahan dan teknik yang anda perlu ... [+]

Adakah anda mahu menjadi tukang masak? Atau bahkan memiliki restoran? Sijil IV Melbourne Polytechnic di Cookery Komersial mempunyai semua bahan dan teknik yang anda perlukan untuk mencipta kerjaya yang sempurna anda.

Pakej penuh hanya untuk anda

Melbourne Polytechnic adalah satu-satunya kemudahan latihan di Victoria yang menyediakan akses kepada kilang wain dan kilang pemprosesan beroperasi sepenuhnya di Kampus Epping. Kami mempunyai yang terbaik, untuk menjadikan anda yang terbaik.

Menu kerjaya yang menarik

Sijil IV Melbourne Polytechnic dalam Cookery Komersial akan menggabungkan kemahiran masakan teknikal anda dengan latihan pengurusan perhotelan. Anda akan belajar dari para profesional yang berkelayakan industri di dalam moden, kemudahan terkini, termasuk restoran St Georges yang popular di kampus Preston.... [-]

Australia Melbourne
July 2019
Sepenuh masa
Campus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
University of California, Irvine - Division of Continuing Education

Jika anda mempunyai semangat yang hebat untuk memasak dan dedikasi untuk mencapai matlamat anda sebagai tukang masak, usahawan makanan, dan banyak lagi, tidak ada masa ya ... [+]

PROGRAM INI TERMASUK LATIHAN MANDATORY FACE-TO-FACE DI KITCHEN PROFESIONAL YANG DITAWARKAN DI ORANGE COUNTY, CA, ASGambaran keseluruhan

Jika anda mempunyai semangat yang hebat untuk memasak dan dedikasi untuk mencapai matlamat anda sebagai tukang masak, usahawan makanan, dan banyak lagi, tidak ada masa yang lebih baik untuk memulakan kerjaya dalam landskap yang berkembang pesat ini. Program ini menyediakan latihan yayasan kuliner yang kuat dengan eksternship tangan.

Pelajar memperoleh pengalaman profesional dan praktis yang intensif dengan persediaan masakan harian dan operasi dapur profesional. Memanfaatkan teknologi dengan kepakaran masakan kelas dunia, program ini memberikan latihan terhebat dalam format yang jauh lebih murah daripada sekolah memasak tradisional. Dengan mempelajari teori dan teknik memasak asas melalui kurikulum dalam talian, para pelajar dapat meletakkan keahlian mereka dalam latihan setiap kelas, yang berlaku di dapur profesional bersama koki teratas.... [-]

Amerika Syarikat Irvine USA Online
September 2019
Sepenuh masa
Sambilan
3 - 6 
Campus
Online
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
John Academy

Melabur dalam perniagaan restoran boleh menjadi idea yang sangat baik tetapi ia juga mempunyai tanggungjawab yang besar. Anda perlu berhati-hati dan piawaian yang tinggi ... [+]

Siapakah kursus?Profesional yang ingin memulakan perniagaan dalam industri makananOrang yang mempunyai minat dalam penyediaan makananOrang yang ingin mengetahui lebih lanjut mengenai kebersihan dan keselamatanSyarat Kemasukan:Kursus ini boleh didapati untuk semua pelajar, semua latar belakang akademik.Pemahaman yang baik mengenai bahasa Inggeris, numerasi dan ICT dikehendaki menghadiri kursus ini.Penilaian:Pada akhir kursus, anda dikehendaki untuk mengikuti ujian pelbagai pilihan dalam talian. Ujian anda akan ditaksir secara automatik dan dengan serta-merta supaya anda akan mengetahui sama ada anda telah berjaya.Sebelum duduk untuk peperiksaan akhir anda, anda akan mempunyai peluang untuk menguji kemahiran anda dengan peperiksaan mengejek.Persijilan:Selepas anda berjaya lulus ujian, anda akan dapat memperoleh Sijil Pencapaian yang Terakreditasi. Walau bagaimanapun, anda boleh mendapatkan Sijil Penyelesaian Kursus setelah selesai kursus tanpa duduk untuk ujian. Sijil boleh diperoleh sama ada dalam hardcopy dengan kos £ 39 atau dalam format PDF dengan kos £ 24.Kenapa pilih kami?Terjangkau, menarikVideo / bahan tutorial dari pakar-pakar terkemuka industri;Belajar dalam platform pembelajaran dalam talian yang mesra pengguna dan maju;Sistem ujian cekap untuk penilaian dan keputusan segera;United KingdomAkses kepada kandungan kursus pada telefon mudah alih, tablet atau desktop dari mana-mana sahaja pada bila-bila masa;Manfaat untuk memohon NUS Extra Discount Card;24/7 sokongan pelajar melalui e-mel.Laluan Kerjaya:... [-]
United Kingdom London
Pendaftaran Terbuka
Sepenuh masa
Sambilan
Online
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
iStudy

Pengurusan dapur - membantu diri anda untuk makan hangat setiap hari Memasak boleh mewakili jiwa seseorang apabila mereka meletakkan cinta yang mencukupi ke dalamnya, mal ... [+]

Sorotan Kursus

Kursus Sijil Pengurusan Dapur adalah satu pemenang anugerah dan kursus jualan terbaik yang telah diberikan Pensijilan CPD

Ia dianggap salah satu kursus yang sempurna di UK yang boleh membantu para pelajar / pelajar untuk mengenali topik itu dan mendapatkan kemahiran yang diperlukan untuk melakukan yang baik dalam bidang ini. Kami telah mengemas Kursus Kursus Pengurusan Dapur ke dalam 38 modul untuk mengajar anda semua yang anda perlukan untuk berjaya dalam profesion ini.

Untuk memberikan anda kemudahan akses, kursus ini direka untuk pelajar separuh masa dan sepenuh masa. Anda boleh diakreditasi hanya dalam 1 hari, 5 jam dan juga mungkin untuk belajar mengikut kadar anda sendiri.... [-]

United Kingdom London
Pendaftaran Terbuka
Sepenuh masa
Sambilan
Online
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
ICAE: International College of Advanced Education

Sijil IV Commercial Masakan adalah kursus satu tahun yang terdiri daripada satu semester pengajian di kampus dan tuisyen praktikal, diikuti oleh satu semester Penempatan ... [+]

Sijil III dalam Masakan Komersial

Sijil IV Commercial Masakan adalah kursus satu tahun yang terdiri daripada satu semester pengajian di kampus dan tuisyen praktikal, diikuti oleh satu semester Penempatan Industri dibayar (pelajar boleh memilih untuk melakukan IP tidak dibayar jika mahu). Di kampus, pelajar belajar di dapur komersial yang dibina kami, latihan di bawah bimbingan chef kami yang berpengalaman di peringkat antarabangsa. Manakala pada IP, pelajar boleh mengambil sehingga 45 jam kerja yang dibayar di dapur komersial. Ini adalah kursus yang sangat praktikal, menyediakan pelajar untuk kerjaya sebagai tukang masak atau tukang masak.

Kelayakan ini mencerminkan peranan tukang masak komersial yang menggunakan pelbagai kemahiran masakan yang maju dan pengetahuan bunyi operasi dapur untuk menyediakan makanan dan menu item. Menggunakan budi bicara dan pertimbangan, mereka bekerja dengan beberapa kebebasan dan di bawah pengawasan dihadkan menggunakan rancangan, dasar dan prosedur untuk membimbing aktiviti kerja.... [-]

Australia Darwin
July 2019
Sepenuh masa
Campus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Tokyo Sushi Academy

8 minggu Golf, menggabungkan 4 minggu Sushi Kursus dan 4 minggu Washoku Golf, adalah yang paling popular dan dipilih oleh 70% daripada pelajar asing. ... [+]

8 MINGGU SUSHI DAN Washoku (CUISINE JAPANESE) KURSUS 8 minggu Golf, menggabungkan 4 minggu Sushi Kursus dan 4 minggu Washoku Golf, adalah yang paling popular dan dipilih oleh 70% daripada pelajar asing. kami menawarkan diskaun 50,000JPY daripada jumlah harga.

4 MINGGU SUSHI KURSUS Anda akan belajar daripada pengendalian pisau Jepun untuk penyediaan ikan mentah untuk sushi, daripada asas kepada pengetahuan lebih mendalam! Segala-galanya tentang pembuatan sushi!

3 KELEBIHAN KURSUS INI Asas-asas kepada teknik-teknik canggih Anda boleh memperoleh pelbagai kemahiran dan pengetahuan mengenai sushi, termasuk bagaimana untuk menggunakan pisau dapur Jepun, bagaimana untuk menyediakan nasi untuk sushi (Shari), bagaimana untuk membersihkan dan ikan penawar, bagaimana untuk membuat gaya Edomae sushi, gulung atau sashimi, dan pengurusan kebersihan makanan. Pelbagai jenis makanan laut Anda akan belajar bagaimana untuk membuat sushi dengan lebih daripada 20 jenis makanan laut: putih, merah, kecil, sederhana atau besar ikan, kerang, sotong atau sotong. Tuna, salmon, Yellowtail dan udang yang popular di luar negara, tetapi anda juga akan berurusan dengan ikan asas untuk Edomae gaya sushi, seperti Kohada (Gizzard shad) atau Conger belut. Teknik diselaraskan untuk setiap bahan gaya Edomae sushi memelihara kebijaksanaan kuno chef di Tokyo (Edo), seperti Kobu-Jime dan Su-Jime (Pengawetan dengan rumpai laut atau cuka) dan zuke (Memerap dengan sos soya). Belajar teknik-teknik asas yang membawa keluar rasa terbaik bahan-bahan akan meluaskan kemungkinan memasak anda. ... [-]
Jepun Tokyo
April 2019
Sepenuh masa
Campus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu