Filter
Sijil
Jenis pengajian: Semua Secara: Semua

Terbaik 21 Sijil-sijil dalam Seni Kulinari 2019/2020

A sijil profesional boleh disiapkan pada kebanyakan kolej atau universiti. Ramai pelajar memilih untuk mendapatkan sijil dalam bidang pilihan mereka sama ada untuk meningkatkan kerjaya semasa mereka atau membantu mereka mendapatkan pekerjaan di masa hadapan. Walaupun tempoh kajian akan berbeza-beza mengikut program dan institusi, yang boleh diselesaikan dalam tempoh setahun.

Adakah Sijil Seni Kulinari? Program ini direka untuk menyediakan dan memenuhi syarat individu untuk memasak sama ada dalam persekitaran dapur komersial atau dalam pelbagai jenis pekerjaan masakan. Pelajar boleh mempelajari asas-asas memasak, termasuk segala-galanya daripada bagaimana untuk betul menggunakan pisau untuk apa perasa terbaik melengkapi antara satu sama lain dalam hidangan. Antara kursus yang ditawarkan mungkin meliputi kemahiran pisau, penyaduran, menyediakan daging, saham dan sup, kuih-muih, hidangan vegetarian, teknik memasak moden, keselamatan makanan dan kebersihan, kanape, dan bagaimana untuk menyediakan sayur-sayuran.

Terdapat banyak faedah yang berkaitan dengan memperoleh sijil.Bagi kebanyakan individu, ia berfungsi sebagai batu loncatan ke arah pendidikan tinggi. Walaupun ia juga boleh memberi manfaat kepada individu dalam persekitaran kerja tertentu yang memerlukan pensijilan profesional. Beberapa syarikat juga boleh menawarkan gaji yang lebih tinggi bagi mereka yang telah disahkan.

Yuran pengajian bagi program ini akan berbeza-beza mengikut institusi, negara itu terletak dan bidang pengajian. Individu yang berminat adalah digalakkan untuk menghubungi institusi secara langsung untuk mengetahui maklumat lanjut.

Pekerjaan dalam seni masakan mempunyai permintaan tinggi, dan graduan dari program ini boleh mencari kerjaya yang berjaya dalam industri memasak di pelbagai institusi seperti bistro, restoran, hotel dan perkhidmatan katering. Program ini boleh membawa keluar kemahiran dan pengetahuan yang diperlukan untuk menjadi seorang tukang masak berkelayakan.Ada cita-cita mungkin graduan boleh mengejar termasuk chef sous, pengurus unit untuk operasi katering, jamuan atau fungsi pengurus, Patissier chef, chef de cuisine, dapur atau pengurus permainan, dan tukang masak peribadi.

Program-program ini ditawarkan dari institusi di seluruh dunia, dengan kelas dalam talian yang tersedia bagi mereka yang mempunyai akses terhad kepada kemudahan itu. Untuk mengetahui lebih lanjut, cari program anda di bawah dan kenalan secara terus pejabat kemasukan daripada sekolah pilihan anda dengan mengisi borang utama.

Baca lebih lanjut Baca Ringkas
Pilihan lain dalam bidang pengajian ini:

21 Hasil dalam Seni Kulinari

Universidad Tecmilenio

Berlaku secara komprehensif amalan terbaik operasi dan pentadbiran di industri restoran, untuk memaksimumkan keuntungan perniagaan perniagaan kuliner. ... [+]

Berlaku secara komprehensif amalan terbaik operasi dan pentadbiran di industri restoran, untuk memaksimumkan keuntungan perniagaan perniagaan kuliner.

[-]
Mexico Mexico Online Chihuahua San Luis Potosi Culiacán Mazatlan Guadalajara Cancún Heroica Veracruz Puebla City Mérida Hermosillo Ciudad Obregón Santiago de Querétaro Durango Cuernavaca Mexico City Buenavista Monterrey Torreón Ciudad Juarez Villahermosa Nuevo Laredo  + 19 Lagi
Julai 2020
Sepanyol
Sambilan
3 bulan
Online
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Ad Astra Institute

Kelayakan ini mencerminkan peranan chef pastri yang menggunakan pelbagai kemahiran patisserie yang baik dan pengetahuan bunyi operasi dapur untuk menghasilkan produk pati ... [+]

Kelayakan ini mencerminkan peranan chef pastri yang menggunakan pelbagai kemahiran patisserie yang baik dan pengetahuan bunyi operasi dapur untuk menghasilkan produk patisserie. Menggunakan kebijaksanaan dan penghakiman, mereka bekerja dengan beberapa kebebasan dan di bawah penyeliaan terhad menggunakan rancangan, dasar, dan prosedur untuk membimbing aktiviti kerja.

Kelayakan ini menyediakan Pathway untuk bekerja di pelbagai organisasi di mana produk-produk patisserie disediakan dan disampaikan, termasuk patisserie, restoran, hotel, operasi katering, kelab, pub, kafe dan kedai kopi.

Menggunakan kebijaksanaan dan penghakiman, mereka bekerja dengan beberapa kebebasan dan di bawah penyeliaan terhad menggunakan rancangan, dasar, dan prosedur untuk membimbing aktiviti kerja.... [-]

Australia Melbourne
Januari 2020
English
Sepenuh masa
1 tahun
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
E-Learning University of Athens

Lama sebagai manusia, suci seperti upacara kuno, begitu berharga yang dianggap sebagai tuhan-tuhan kepada manusia, pokok zaitun dan minyak zaitun muncul di Lembangan Medi ... [+]

Lama sebagai manusia, suci seperti upacara kuno, begitu berharga yang dianggap sebagai tuhan-tuhan kepada manusia, pokok zaitun dan minyak zaitun muncul di Lembangan Mediterranean dan menjadi lekapan yang dominan dan kekal dalam landskapnya. Kursus ini membincangkan sejarah dan budaya pokok zaitun dan minyak zaitun, sambil menekankan nilai pemakanan mereka.

Dalam kursus dalam talian ini, anda akan belajar cara mengklasifikasikan minyak zaitun mengikut ciri-ciri kualitinya dan bagaimana menghasilkan minyak zaitun yang berkualiti tinggi. Anda juga akan belajar bagaimana minyak zaitun menjadi sumber inspirasi dan bagaimana beberapa artis menggunakannya untuk mencipta karya seni dari zaman purba hingga hari ini. Kandungan kursus ini membentangkan jenis dan ciri-ciri buah zaitun dan pelbagai jenis minyak zaitun yang ditakdirkan untuk dimakan dan digunakan dalam resipi berdasarkan diet Mediterranean.... [-]

Yunani Athens
Permintaan Maklumat
English
7 minggu
Online
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Edinburgh School of Food and Wine (ESFW)

Roti, baking & pastri perancangan menu & berharga Memasak untuk nombor yang lebih besar Bengkel Pembinaan CV Sebagai sebahagian daripada Kursus ... [+]

Roti, baking & pastri perancangan menu & berharga Memasak untuk nombor yang lebih besar

Bengkel Pembinaan CV

Sebagai sebahagian daripada Kursus Sijil Intensif, kami juga menawarkan satu temu bual yang tidak ternilai & bengkel bangunan CV. Dibimbing oleh HR dan perniagaan pakar-pakar yang berpengalaman, ini adalah satu peluang yang baik untuk menyempurnakan CV anda dan mengasah teknik temuduga anda sebagai persediaan untuk memuat perubahan dalam kerjaya atau untuk menyelidiki ke dalam dunia pekerjaan.

Kajian Wine

Dalam kursus ini, pelajar diberi pengenalan sehari ke makanan dan wain yang hampir sama, diajar oleh sommelier pakar kami.... [-]

United Kingdom Edinburgh
Permintaan Maklumat
English
Sepenuh masa
4 minggu
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Saddleback College

Asas program Culinary Arts menyediakan pelajar untuk banyak peluang pekerjaan kontemporari. ... [+]

Yang program Seni Kulinari asas menyediakan pelajar untuk banyak peluang pekerjaan kontemporari. Ini termasuk Chef, Cook, Specialty dan Operasi Restoran Etnik, Makanan dan Minuman Perkhidmatan, Operasi Makanan Segera, dan Perkhidmatan Makanan di sekolah-sekolah dan pusat jagaan harian untuk golongan muda dan tua.

Program Pelajar Hasil Pembelajaran

Pelajar yang menamatkan program ini akan dapat:

Menunjukkan persediaan untuk pekerjaan dalam industri perkhidmatan makanan. Menunjukkan kemahiran praktikal dalam pelbagai jenis aplikasi yang berkaitan dengan perkhidmatan makanan. Menunjukkan keselamatan dan sanitasi amalan pengeluaran cekap sebagai berkaitan dengan industri perkhidmatan makanan. Kursus Diperlukan CWE 180 CO-OP-ED MAKANAN DAN PEMAKANAN 2 unit † DAN FN 261 INTERNSHIP 1 Unit † FN 50 ASAS PEMAKANAN 3 Unit ATAU FN 205 PEMAKANAN UNTUK PROFESIONAL KULINARI 3 Unit FN 110 PENYEDIAAN MAKANAN ESSENTIALS 3 unit * FN 120 MAKAN CONTEMPORARY 3 unit * FN 171 KEBERSIHAN DAN KESELAMATAN 2 unit ATAU FN 210 SERVSAFE DALAM MAKANAN PENGELUARAN 1 Unit FN 240 PRINSIP KULINARI I 3 Unit * FN 241 PRINSIP KULINARI II 3 unit * FN 244 ASAS BAKING I 3 Unit * FN 246 pantri 3 unit * ... [-]
Amerika Syarikat Mission Viejo
Sept. 2019
English
Sepenuh masa
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
ICAE: International College of Advanced Education

IV Sijil Commercial Masakan adalah kursus satu tahun yang terdiri daripada satu semester pengajian di kampus dan tuisyen praktikal, diikuti oleh satu semester Penempatan ... [+]

IV Sijil Masakan Komersial

IV Sijil Commercial Masakan adalah kursus satu tahun yang terdiri daripada satu semester pengajian di kampus dan tuisyen praktikal, diikuti oleh satu semester Penempatan Industri dibayar (pelajar boleh memilih untuk melakukan IP tidak dibayar jika mahu). Di kampus, pelajar belajar di dapur komersial yang dibina kami, latihan di bawah bimbingan chef kami yang berpengalaman di peringkat antarabangsa. Manakala pada IP, pelajar boleh mengambil sehingga 45 jam kerja yang dibayar di dapur komersial. Ini adalah kursus yang sangat praktikal, menyediakan pelajar untuk kerjaya sebagai tukang masak atau tukang masak.

Kelayakan ini mencerminkan peranan tukang masak komersial yang mempunyai peranan utama penyeliaan atau pasukan di dapur. Mereka beroperasi secara bebas atau dengan bimbingan terhad daripada orang lain dan menggunakan budi bicara untuk menyelesaikan masalah bukan rutin.... [-]

Australia Darwin
Permintaan Maklumat
English
Sepenuh masa
1 tahun
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
ICAE: International College of Advanced Education

Sijil IV Commercial Masakan adalah kursus satu tahun yang terdiri daripada satu semester pengajian di kampus dan tuisyen praktikal, diikuti oleh satu semester Penempatan ... [+]

Sijil III dalam Masakan Komersial

Sijil IV Commercial Masakan adalah kursus satu tahun yang terdiri daripada satu semester pengajian di kampus dan tuisyen praktikal, diikuti oleh satu semester Penempatan Industri dibayar (pelajar boleh memilih untuk melakukan IP tidak dibayar jika mahu). Di kampus, pelajar belajar di dapur komersial yang dibina kami, latihan di bawah bimbingan chef kami yang berpengalaman di peringkat antarabangsa. Manakala pada IP, pelajar boleh mengambil sehingga 45 jam kerja yang dibayar di dapur komersial. Ini adalah kursus yang sangat praktikal, menyediakan pelajar untuk kerjaya sebagai tukang masak atau tukang masak.

Kelayakan ini mencerminkan peranan tukang masak komersial yang menggunakan pelbagai kemahiran masakan yang maju dan pengetahuan bunyi operasi dapur untuk menyediakan makanan dan menu item. Menggunakan budi bicara dan pertimbangan, mereka bekerja dengan beberapa kebebasan dan di bawah pengawasan dihadkan menggunakan rancangan, dasar dan prosedur untuk membimbing aktiviti kerja.... [-]

Australia Darwin
Permintaan Maklumat
English
Sepenuh masa
1 tahun
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Kangan Institute

Kursus ini direka untuk orang yang sedang mencari kerjaya dalam masakan dalam persekitaran komersial. ... [+]

Kursus ini direka untuk orang yang sedang mencari kerjaya dalam masakan dalam persekitaran komersial. Kursus ini menyediakan peserta dengan kemahiran, pengetahuan dan pengalaman dalam pengeluaran praktikal makanan, kebersihan, menu berharga, kesihatan dan keselamatan pekerjaan, kerja berpasukan dan nutrisi asas.

Masakan adalah jalan kerjaya, salah satu yang akan membawa keluar kreativiti semula jadi anda dan mungkin membawa anda ke seluruh dunia! Sijil IV terdiri daripada kerja kursus dan penilaian. Dalam masa seminggu pelajar bertanggungjawab sehingga 30 jam latihan diselia melalui kerja kursus.

Kaedah-kaedah pengajaran yang digunakan termasuk pengajaran berasaskan bilik darjah dan praktikum yang diselia dalam bengkel. Kaedah penilaian termasuk tugasan dan peperiksaan bertulis, penilaian lisan termasuk persembahan individu dan demonstrasi praktikal dalam persekitaran bengkel.... [-]

Australia Melbourne
Januari 2020
English
Sepenuh masa
1 tahun
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Melbourne City Institute of Education

Kelayakan ini mencerminkan peranan tukang masak komersial yang mempunyai peranan utama penyeliaan atau pasukan di dapur. Mereka beroperasi secara bebas atau dengan bimbin ... [+]

Kelayakan ini mencerminkan peranan tukang masak komersial yang mempunyai peranan utama penyeliaan atau pasukan di dapur. Mereka beroperasi secara bebas atau dengan bimbingan terhad daripada orang lain dan menggunakan budi bicara untuk menyelesaikan masalah bukan rutin. Kelayakan ini adalah sesuai untuk yang Apprenticeship laluan Australia.

SIJIL IV BUTIRAN COOKERY COMMERCIAL Kod Negara: SIT40413 Unit: 27 teras & 6 unit elektif Bayaran: Dari $ 10 * Lokasi: Pelbagai Mod penghantaran: Bilik Darjah, traineeship, Tempat Kerja, Self-mondar-mandir Jangka masa: 2 hari seminggu untuk 52 minggu Penilaian: Kaedah untuk penilaian termasuk bertulis, amali / pemerhatian & demonstrasi pengalaman sebelum: RPL & Pemindahan Kredit disediakan PELUANG KERJAYA ... [-]
Australia Melbourne
Januari 2020
English
Sambilan
52 minggu
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Cookery School at Little Portland Street

Ini lagu menarik cepat, enam minggu intensif kursus memasak profesional menyediakan pengetahuan masakan mungkin sepenuhnya. Para peserta kemudiannya boleh pergi untuk mem ... [+]

Pengajaran masakan seumur hidup!

Ini lagu menarik cepat, enam minggu intensif kursus memasak profesional menyediakan pengetahuan masakan mungkin sepenuhnya. Para peserta kemudiannya boleh pergi untuk memulakan kerja sebagai tukang masak di dapur profesional, adakah musim pada kapal layar atau di chalet ski menampung majlis makan malam atau hanya meningkatkan repertoir memasak mereka sendiri.

Design sudah tentu kami Teras utama kursus ini adalah untuk membina kecekapan dan keyakinan. Ini dicapai melalui pembelajaran intensif dalam kelas kecil dengan nisbah yang tinggi guru kepada pelajar. Tukang masak Sekolah Masakan meninggalkan kita berasa mahir dan dilengkapi dengan keupayaan untuk merancang dan melaksanakan menu yang sesuai dengan majlis itu dan pergi untuk memenuhi cita-cita yang membawa mereka ke kursus di tempat pertama. Kursus ini adalah berdasarkan kepada premis bahawa semua orang mempunyai lubang-lubang dalam ilmu masakan mereka sehingga apa-apa di kursus tersebut diambil untuk diberikan. Semua topik yang berkaitan - teori dan praktikal - dilindungi yang menambah keyakinan pelajar-pelajar kita, menjadikan mereka berasa bahawa mereka mempunyai pemahaman yang baik mengenai kemahiran memasak mereka akan memerlukan pada masa akan datang. Kami bekerja dalam rangka kerja yang jelas berstruktur dengan resipi yang telah mengasah dan menguji lebih sepuluh tahun dan yang telah digunakan oleh beribu-ribu pelajar. Kami percaya bahawa jika seseorang menggunakan resipi yang baik, satu menghasilkan hidangan yang baik. Pelajar kami disediakan dengan alat memasak yang penting dan membina kemahiran yang diperlukan supaya mereka berasa yakin dengan teknik yang dianggap rumit tetapi merupakan sebahagian penting daripada senjata seorang tukang masak itu. Saiz kelas adalah terhad kepada... [-]
United Kingdom London
Mac 2020
English
Sepenuh masa
6 minggu
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Ashburton Chefs Academy

Sijil dalam Cookery Profesional adalah program asas chef yang diiktiraf 4 minggu yang dirancang untuk mengajar amatir memasak kemahiran yang diperlukan untuk memasak ke s ... [+]

Sijil dalam Cookery Profesional adalah program asas chef yang diiktiraf 4 minggu yang dirancang untuk mengajar amatir memasak kemahiran yang diperlukan untuk memasak ke standard profesional. Pada akhir kursus anda akan mempunyai kemahiran untuk memulakan kerjaya anda sebagai seorang chef junior di dapur profesional, melancarkan perusahaan penyajian anda sendiri, atau hanya menikmati kemahiran hidup seorang tukang masak yang berjaya.

Lebih 4 minggu, kursus berstruktur ini akan memberi anda latihan pakar dari tutor koki yang berpengalaman kami dalam teknik masakan moden. Kursus ini menggabungkan Anugerah Tahap 2 dalam kelayakan QCF Kecemerlangan Masakan yang diiktiraf oleh Gabungan Pelancongan... [-]

United Kingdom Exeter
Permintaan Maklumat
English
Sepenuh masa
4 minggu
Kampus
Online
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Perth College of Business and Technology

PCBT berbangga dengan penghantaran kualiti yang tinggi dan penilaian kepada pelajar untuk mencapai kompetensi sebagai tukang masak dengan III Sijil Commercial Cookery SIT ... [+]

PCBT berbangga dengan penghantaran kualiti yang tinggi dan penilaian kepada pelajar untuk mencapai kompetensi sebagai tukang masak dengan III Sijil Commercial Cookery SIT 30830. Kami menawarkan pakej latihan terkini supaya pelajar boleh yakin mereka adalah salah satu yang pertama ke dalam industri dengan set baru standard kecekapan.

Kelayakan ini mencerminkan peranan tukang masak komersial yang menggunakan pelbagai kemahiran masakan. Mereka menggunakan budi bicara dan pertimbangan dan mempunyai pengetahuan bunyi operasi dapur. Mereka bekerja dengan beberapa kebebasan dan di bawah pengawasan terhad dan mungkin memberikan nasihat operasi dan menyokong kepada ahli pasukan.

MAKLUMAT KURSUS... [-]

Australia Perth
Pendaftaran Terbuka
English
Sepenuh masa
12 bulan
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Le Cordon Bleu Ottawa

Dari hari pertama, diperkenalkan untuk pengendalian pisau, luka klasik dan saham asas. Sebagai istilah berlangsung, teknik berlapis atas satu sama lain ... [+]

Masakan de Base

Dari hari pertama, diperkenalkan untuk pengendalian pisau, luka klasik dan saham asas. Sebagai istilah berlangsung, teknik berlapis atas satu sama lain dan menjadi menu lebih rumit dan lebih berorientasikan, dengan unsur-unsur seperti organisasi, penyediaan, kira-kira dan masa. Anda akan belajar asas-asas ini, di samping meningkatkan tahap keyakinan anda.

Modul asas:

pengendalian pisau selamat dan luka asas

Belajar teknik pengendalian pisau untuk memotong dan saiz sayur-sayuran dan daging

Keselamatan Makanan, Kebersihan dan Pertubuhan

Belajar keselamatan makanan, kebersihan dan organisasi supaya anda akan bersedia untuk bekerja di dapur profesional... [-]

Kanada Ottawa
Permintaan Maklumat
English
Sepenuh masa
11 minggu
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Tante Marie Culinary Academy

Kursus ini sesuai untuk chef yang berpengalaman yang sudah bekerja di kapal dan perlu mengemaskini pensijilan mereka, atau kepada chef yang mempunyai pengalaman industri ... [+]

Akademi Kuliner Tante Marie dengan sukacitanya mengumumkan bahawa kami kini menyediakan Penilaian dalam Cookery Marin - Penilaian Kapal Kapal - langkah penting dalam mencapai Kompetensi Kompetensi Cook Kapal wajib.

Kursus ini sesuai untuk chef yang berpengalaman yang sudah bekerja di kapal dan perlu mengemaskini pensijilan mereka, atau kepada chef yang mempunyai pengalaman industri yang solid dan ingin memulakan kerjaya di laut.

Akademi Kuliner Tante Marie berpusat di pusat Woking, hanya 20 minit perjalanan menaiki kereta api dari London, Waterloo. Kemudahan canggih kami digabungkan dengan 'Alam Sekitar Pembelajaran Maya' (VLE) dalam talian kami bermakna Akademi kami adalah tempat yang sesuai untuk mendapatkan akreditasi anda dan anak kapal anda dengan cepat dan semudah yang mungkin untuk memastikan pematuhan dengan MLC 2006.... [-]

United Kingdom Woking
Permintaan Maklumat
English
Sepenuh masa
4 hari
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu
Tante Marie Culinary Academy

Kursus Sijil Cordon Bleu 1 adalah sesuai untuk mereka yang ingin mengembangkan kerjaya dalam makanan dan perhotelan. ... [+]

Kursus Sijil Cordon Bleu 1 adalah sesuai untuk mereka yang ingin mengembangkan kerjaya dalam makanan dan perhotelan.

Kami telah menjalankan kursus ini sejak tahun 1954, yang telah mengakibatkan pengiktirafan globalnya sebagai salah satu daripada program latihan masakan peringkat asas.

Kursus Sijil Cordon Bleu juga menggabungkan Diploma Tahap 2 CTH dalam Kemahiran Kuliner, Anugerah Tahap 2 dalam Keselamatan Makanan dan Kursus Wain 1 hari dengan Master Wain, John Downes.

Apa yang akan anda pelajari

Kursus anda akan bermula dengan pengenalan untuk bekerja di persekitaran dapur profesional, menggabungkan pembangunan kemahiran praktikal seperti kemahiran pisau, sebelum bergerak ke asas-asas masakan profesional.... [-]

United Kingdom Woking
Permintaan Maklumat
English
Sepenuh masa
2 bulan
Kampus
Baca lebih lanjut dalam Bahasa Melayu