Antropologi adalah kajian pelbagai manusia. Pelajar yang menuntut disiplin yang boleh belajar tentang apa yang membuat manusia unik dan cara-cara di mana mereka boleh bertahan dan berkembang pesat sepanjang sejarah.

Israel mempunyai 8 universiti dan akademik diselia oleh Majlis Pendidikan Tinggi di Israel. Negara ini merupakan antara negara yang mempunyai kadar yang tinggi pendaftaran universiti di dunia. Mereka mempunyai hubungan yang mesra pelajar ini bukan sahaja kepada pelajar tempatan tetapi juga untuk pelajar antarabangsa.