Program pengajian minuman melangkaui mengajar pelajar cara membuat minuman yang baik. Ia termasuk pelajaran tentang penyediaan, keselamatan makanan dan pembentangan, serta pengurusan, pemilikan dan banyak lagi. Graduan sering bekerja di hotel, restoran dan bar di seluruh dunia.

diploma lanjutan adalah program yang menyediakan pelajar dengan pembelajaran yang bertumpu di kawasan mereka fokus. Memperoleh suatu diploma lanjutan boleh membantu pelajar layak untuk kerjaya tertentu atau menyediakan mereka untuk melanjutkan pengajian dalam bidang yang mereka pilih.