Kursus Memasak Itali

Kursus Cucina di Classe

Accademia Leonardo telah melancarkan projek yang dipanggil Cucina di Classe. Projek ini termasuk kursus dengan pelajaran Itali yang diadakan pada waktu pagi, diikuti dengan kelas memasak yang diajar oleh Chef yang mempunyai pengalaman kebangsaan dan antarabangsa.

Kursus ini berlangsung dari Isnin hingga Jumaat dari 9:00 hingga 14:30 dan dibahagikan kepada dua bahagian: dari 9:00 hingga 11:00 anda akan menghadiri kursus Itali di Accademia Leonardo yang akan memberi tumpuan kepada perbendaharaan kata profesional yang digunakan di dapur .

Terdapat rehat selama 15 minit, kemudian kelas memasak akan diadakan dari 11:15 hingga 14:15 di Accademia

dapur Leonardo. Semasa kursus memasak, pelajar akan berpeluang mempelajari teknik asas masakan Itali.

Pada akhir setiap pengajaran, pelajar akan merasai hidangan yang telah disediakan.

Organisasi Kursus

Contoh:

• SAYA PELAJARAN
  Kursus Itali: Bahasa Itali yang digunakan di dapur: kata kerja, kata sifat dan substantif yang digunakan di dapur. Alat yang digunakan di dapur. Pekerjaan dan profesion: tukang masak.
  Pelajaran memasak: PERMULAAN DARAT DAN MAKANAN LAUT
• II PENGAJARAN
  Kursus Itali: Sejarah pasta dan piza, pelbagai jenis pasta, piza dan perayaan.
  Pelajaran memasak: PASTA DAN PIZZA BUATAN TANGAN
• III PENGAJARAN
  Kursus Itali: Baca resipi, beri arahan, huraikan bahan-bahan, baca dan fahami menu. Restoran dan bar Itali yang paling penting.
  Pelajaran memasak: NASI DAN RISOTTI
• IV PELAJARAN
  Kursus Itali: Kuantiti ekspres, jenis ikan, Diet Mediterranean.
  Pelajaran memasak: IKAN
• V PELAJARAN
  Kursus Itali: Budaya dan rasa
  Pelajaran memasak: DAGING
  
  

Kursus ini berlangsung dari Isnin hingga Jumaat dari jam 9:00 hingga 14:15

• 09:00 – 11:00 – Kursus Bahasa Itali di Accademia Leonardo
• 11:00 – 11:15 - Coffee Break
• 11:15 – 14:15 – Kelas Memasak di Cucina di Classe
• 14:15– 15:15– Mencicipi hidangan yang disediakan di dapur Cucina di Classe