AAS dalam Pengurusan Hospitaliti

Kami menawarkan tiga ijazah bersekutu yang berbeza dalam pengurusan hospitaliti, termasuk pengurusan hotel, pengurusan restoran dan mesyuarat dan perancangan acara—satu-satunya ijazah AAS seumpamanya di Pennsylvania.Sebagai tambahan kepada tiga pilihan ijazah bersekutu, kami juga menawarkan beberapa program diploma khusus satu tahun untuk menetapkan anda di landasan pantas untuk kerjaya anda.

Mengapa pergi bercuti sedangkan kerja anda boleh terasa seperti satu?Jika bekerja di pusat peranginan bertaraf lima bintang, kedai makan di bandar yang bergaya atau destinasi pelancongan kelihatan seperti pekerjaan impian anda—program pengurusan hospitaliti di NCC boleh membantu melancarkan kerjaya anda.

Kejayaan anda adalah teras kepada setiap program hospitaliti yang kami tawarkan.Jabatan perkhidmatan kerjaya kami membantu pelajar bersedia untuk temu duga kerja dan menyokong alumni apabila mereka memasuki dunia profesional.Program-program ini juga boleh berfungsi sebagai titik lonjakan untuk berpindah ke program ijazah sarjana muda empat tahun dalam pengurusan hospitaliti.

Dapatkan sokongan, bimbingan dan galakan semasa anda meneruskan kerjaya impian anda melalui Northampton Community College .Program ini ditawarkan di kedua-dua kampus Bethlehem dan Monroe kami, dengan kelas tertentu juga disediakan dalam talian.Mana-mana laluan yang anda pilih, anda akan berpeluang untuk meneroka pelbagai aspek industri melalui latihan, mengembangkan pengetahuan anda dengan ceramah daripada pemimpin industri dan penceramah jemputan, dan menemui kerjaya yang sesuai untuk anda.

Kenyataan Misi

Menawarkan layanan profesional dengan pandangan yang pelbagai tentang komuniti tempatan dan global melalui penglibatan pelajar melalui makmal dan teknologi langsung yang inovatif.Dengan menyediakan pengalaman pembelajaran yang boleh diakses dan komprehensif, pelajar memperoleh perspektif kepimpinan global tentang akauntabiliti dan integriti dalam perhotelan dan perniagaan yang berkaitan.

Pernyataan Visi

Sebagai salah satu Program Pengurusan Hospitaliti terkemuka di negara ini, kami akan:

• Tanamkan teknik penyelesaian masalah melalui pembentukan kemahiran berfikir kritis yang inovatif
• Teruskan mencari komitmen terhadap kemampanan industri, ekonomi dan alam sekitar.
• Wujudkan persekitaran membuat keputusan yang positif dan beretika yang membawa kepada kemahiran komunikasi dan rangkaian yang berkesan.
• Mempromosikan penawaran program yang inovatif melalui pensijilan yang diiktiraf industri dan pendekatan pembinaan pasukan yang radikal.

Bagi pelajar yang berminat dalam kerjaya dalam pengurusan hotel, Northampton menawarkan pelajar peluang untuk memperoleh ijazah bersekutu dalam sains gunaan dalam Pengurusan Hospitaliti.Beberapa kelas teras dalam program ini termasuk pengurusan bahagian bilik, meningkatkan perkhidmatan tetamu, undang-undang hospitaliti, pelaporan kewangan, jualan dan pemasaran, pengurusan sumber manusia, dan kepimpinan strategik.Pelajar boleh menambah kursus teras mereka dengan kelas yang tertumpu pada perancangan mesyuarat dan acara, operasi kasino, pengurusan kelab, pengurusan spa dan pengurusan resort.

Program Pengurusan Hospitaliti memupuk kerja berpasukan, profesionalisme, dan pembelajaran melalui pengalaman.Pelajar akan bersedia untuk kerjaya dalam industri perhotelan dengan pembelajaran bilik darjah ditambah dengan lawatan lapangan, penceramah jemputan dan pensijilan industri.Semua pelajar akan melengkapkan praktikum pengurusan 225 jam, di mana mereka akan melengkapkan latihan dalam bidang yang mereka minati.

Kredit kursus atau pilihan penempatan lanjutan mungkin wujud untuk pelajar yang datang dari sekolah menengah dan sekolah vokasional tempatan.Northampton juga mempunyai perjanjian dengan beberapa kolej dan universiti untuk pelajar yang berminat untuk berpindah ke sekolah empat tahun setelah tamat program.Pengajar program dan penasihat kolej boleh membantu menentukan laluan pendidikan dan kerjaya yang akan membawa pelajar ke masa depan yang berjaya.

Semester pertama

• COLS101Kejayaan Kolej
• CMTH102Pengenalan kepada Komunikasi
• ENGL101Bahasa Inggeris I
• HOSP101Pengenalan kepada Industri Hospitaliti
• HOSP105Meningkatkan Perkhidmatan Tetamu
• Elektif Pendidikan Am (SIT atau SSHB)

Semester kedua

• ENGL151RBahasa Inggeris II
• HOSP111Pengurusan Makanan dan Minuman
• HOSP130Perkhidmatan Konvensyen & Katering
• HOTL110Undang-undang Perhotelan
• Elektif + Matematik (QL) atau Sains (SCI).

Semester Ketiga

• HOSP210Pengurusan Sumber Manusia untuk Industri Hospitaliti
• Jualan & Pemasaran HOSP215Hospitality
• HOTL207Pengurusan Bahagian Bilik
• PSYC103Pengenalan kepada Psikologi
• Diperlukan Program Elektif +
• elektif

Semester Keempat

• HOSP201Kepimpinan Strategik dalam Hospitaliti
• HOSP212Pelaporan Kewangan Hospitaliti
• HOSP221GHPraktik Pengurusan Hospitaliti
• Diperlukan Program Elektif +
• Elektif Pendidikan Am (AH)

+ Pelajar dikehendaki mengambil sekurang-kurangnya enam (6) kredit daripada senarai Pilihan Program: FOOD123, FOOD140, HOTL140, HOTL150, HOTL160, HOTL170, MEPL125.

• Satu kursus hendaklah ditetapkan sebagai Kepelbagaian dan Kesedaran Global (D).
• Kecekapan komputer termasuk dalam pelbagai kursus dalam program ini.Oleh itu, penyiapan program secara automatik memenuhi keperluan pengkomputeran untuk program.
• Bagi Elektif Pendidikan Am, pelajar mesti memilih satu kursus daripada senarai kursus Seni & Kemanusiaan (AH) yang diluluskan dan satu kursus daripada senarai kursus yang diluluskan dalam Sains Sosial: Masyarakat dan Institusi Sepanjang Masa (SIT) atau Sains Sosial: Kajian Saintifik tentang Tingkah Laku Manusia (SSHB).