Sijil IV dalam Masakan Masakan
Royal Gurkhas Institute of Technology (RGIT) (All campuses)
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Melbourne, Australia
Bahasa
Inggeris
Format kajian
Minta maklumat
Tempoh
Minta maklumat
laju
Minta maklumat
Yuran tuisyen
Minta maklumat
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Jan 2024
biasiswa
Terokai peluang biasiswa untuk membantu membiayai pengajian anda
pengenalan
Kursus RGIT Australia's Certificate in in Commercial Cookery (SIT40516) akan memberi peluang kepada pelajar untuk mempelajari semua aspek bekerja di dapur profesional termasuk pemilihan, penyediaan dan memasak makanan dan teknik yang berbeza. Subjek yang diliputi meliputi prosedur kebersihan di tempat kerja, dan menerima dan menyimpan bekalan serta belajar mengenai kawalan kualiti, kawalan stok, pendapatan dan biaya katering, keselamatan makanan memasak pukal, keuangan, dan sumber daya manusia.
RGIT Australia's Certificate IV in Commercial Cookery menyediakan lulusan dengan Pathway untuk bekerja di organisasi seperti restoran, hotel, kelab, pub, kafe dan kedai kopi, atau untuk menjalankan perniagaan kecil di sektor-sektor ini.