Sarjana dalam Pemikiran Makanan Baharu
Pollentia, Itali
TEMPOH MASA
1 Years
BAHASA
Inggeris
LAJU
Sepenuh masa
TARIKH AKHIR PERMOHONAN
Minta tarikh akhir permohonan
TARIKH MULA PALING AWAL
Minta tarikh mula paling awal
YURAN TUISYEN
EUR 16,500 / per course
FORMAT PENGAJIAN
Di kampus
pengenalan
Gerbang Anda ke dalam Kreativiti, Seni dan Kurasi Makanan
Kursus ini direka untuk menyemarakkan inspirasi dan mencetuskan rasa ingin tahu , memupuk minda untuk merevolusikan sektor gastronomi. Kurikulum inovatif kami menggabungkan pemikiran kritis dan kreativiti , melengkapkan graduan untuk cemerlang dalam persekitaran gastronomi yang pelbagai. Sama ada syarikat makanan, tempat gourmet, restoran atau organisasi, graduan kami mencari niche mereka menggunakan kebolehan kreatif dan keaslian mereka.
Meluaskan Horizon Gastronomi Anda melalui Pertemuan Makanan Global
Program sarjana kami memastikan pengalaman pembelajaran holistik yang melampaui batasan bilik darjah. Terlibat dalam lawatan sambil belajar yang mengasyikkan yang saling berkaitan dengan kurikulum untuk mendapatkan pengalaman langsung budaya makanan yang pelbagai di dunia . Pengalaman ini menawarkan cerapan yang mendalam dan memupuk pemahaman tulen gastronomi global , meningkatkan kedalaman inovasi gastronomi anda .
Mengukir Pengalaman Makanan yang Unik dan Mencerahkan
Pelajar kami dibimbing untuk menganyam naratif pengalaman makanan, menggabungkan pengetahuan saintifik dengan lancar tentang metabolisme, kesihatan, konsep makanan baru dan etika. Pendekatan tersendiri ini melengkapkan pelajar kami untuk menyusun pengalaman makanan yang sihat , menguatkan perbualan mengenai makanan dalam masyarakat .
Galeri
Biasiswa dan Pembiayaan
Italian Students
| Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | ||
| 1 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| 3 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| 5 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Non-Italian Students
| Who can apply for the scholarship | Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | |||
| Non-Italian citizens from low income countries or lower middle income or upper middle-income countries according to the World Bank | 5 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| All non-Italian citizens | 5 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| All non-Italian citizens | 2 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Students can apply if:
- they have applied during the first or second admission session (March or May 2024)
- have been admitted to the first year of the Degree Course for the 2024/2025 a.y. with a minimum admission score of 70/100
- their ISEE (income)/ISPE (property) amounts do not exceed the limits indicated in the table
Scholarship Application Deadline: May 21, 2024
Since 2004, more than 260 students from 40 countries have benefitted from the scholarships offered by the University of Gastronomic Sciences.
Over the years UNISG has invested over 9.5 million euros in scholarships, an effort that underlines the university’s commitment to placing the values of Merit and the Right to Education before geographical origin, social extraction, and economic possibilities of the students.
Businesses, organizations, and foundations have contributed over €3 million to the fund, investing in the education of a new generation of Gastronomes who can play an active, leading role in the local development of their home countries and bring about cultural and political change through food.
Kurikulum
Salurkan Kreativiti Anda melalui Makanan
Terokai alam semesta reka bentuk makanan yang menawan dengan program kami. Kami menyediakan anda dengan persekitaran yang membolehkan pemahaman mendalam tentang reka bentuk makanan berkonsepkan, membuka jalan untuk penerokaan kreatif dan artistik . Sambil anda memanfaatkan makanan sebagai medium utama untuk ekspresi artistik, anda akan memahami peranan penting seni persembahan dan pengalaman deria .
Pendekatan antara disiplin kami merangkumi mata pelajaran seperti:
- Penyusunan Isu Makanan dan Dasar Kebudayaan
- Kurasi, Makanan Novel dan Etika
- Rasa Haptik dan Estetika Ekologi
- Ontologi Parasit: Makanan dan Falsafah
- Ekonomi Sosial dan Perhubungan Kuasa
- Penerbitan Makanan
- Penulisan Makanan Kreatif
- Reka Bentuk Makanan + Studio Penyelidikan Reka Bentuk Makanan
- Seni Mencari Makanan
Memahami Makanan Melebihi Rasanya
Kurikulum komprehensif kami menawarkan pemahaman yang mendalam tentang naratif makanan, menggabungkan aspek fotografi makanan dan penerbitan dengan unsur budaya dan politik makanan . Kursus ini melengkapkan anda dengan alat untuk menyatakan naratif makanan yang merangsang pemikiran dalam dunia media makanan .
Hasil Program
Nyalakan Inovasi. Pimpin Perubahan.
Graduan kami, diperkukuh dengan kebolehan komprehensif dalam pengurusan acara , penulisan kreatif dan penyusunan seni , telah memulakan kerjaya yang bermanfaat sebagai penyelaras acara , pencipta kandungan kreatif dan kurator seni dalam industri makanan .
English Language Requirements
Sahkan penguasaan bahasa Inggeris anda dengan Ujian Bahasa Inggeris Duolingo! DET ialah ujian Bahasa Inggeris dalam talian yang mudah, pantas dan berpatutan yang diterima oleh lebih 4,000 universiti (seperti ini) di seluruh dunia.