Latihan sommelier mungkin menyediakan pelajar dengan lebih baik untuk kerjaya sebagai pakar wain dan mengajar mereka tentang aspek utama bekerja dalam industri minuman. Sommelier profesional mungkin melakukan tugas seperti membangunkan menu, mengatur bilik wain bawah tanah dan menasihati pengunjung tentang pilihan makanan dan wain.

Kursus adalah kelas akademik yang diajar oleh tenaga pengajar yang berkelayakan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan peserta daripada kawasan atau latihan yang diberikan di dalam sesuatu bidang. Kursus berbeza-beza secara meluas dari segi panjang, saiz, kandungan dan tempoh.