28 Masakan Antarabangsa ijazah ditemui
- Pengajian Makanan dan Minuman
- Masakan Antarabangsa
- Europe20
- North America7
- Asia1
28 Masakan Antarabangsa ijazah ditemui
Ditampilkan
FERRANDI Paris
Program Profesional Lanjutan dalam Pastri Perancis (Sijil)
- Rennes, Perancis
- Bordeaux, Perancis
Sijil
Sepenuh masa
8 minggu
Di kampus
Inggeris
Menguasai seni pastri Perancis memerlukan ketelitian dan ketepatan tetapi juga keupayaan untuk membangunkan dan memperbaharui tawaran. Produk butik, hiasan dan acara akan ditangani semasa program baharu kami, untuk menyediakan peserta dengan inspirasi dan teknik baharu daripada chef pastri peringkat tinggi.
Ditampilkan
Accademia Italiana Chef S.r.l.
Kursus Sarjana Pizza dan Pembuatan Roti
- Florence, Itali
Kursus
Sepenuh masa
2 minggu
Di kampus
Inggeris
"Master of Pizza", tersedia secara eksklusif di Florence (Tuscany), ialah kursus intensif selama 70 jam selama dua minggu, di mana peserta menguasai penapaian doh, pemilihan topping dan teknik penaik profesional. Setiap langkah adalah praktikal, memastikan pengalaman pembelajaran dunia sebenar.
Ditampilkan
ALMA - The School of Italian Culinary Arts
Program Pasta Itali
- Parma, Itali
Sijil
Sepenuh masa
3 minggu
Di kampus
Inggeris
Kursus unik ini akan menawarkan pelajar kemungkinan untuk memasuki dunia pengeluaran pasta Itali, mempelajari teknik khusus untuk kedua-dua pasta kering dan segar serta cara menangani pengeluaran untuk jualan langsung dan perkhidmatan katering. Ini adalah peluang terbaik untuk semua pelajar antarabangsa yang ingin mempelajari teknik pembuatan dan pengeluaran pasta baik untuk makmal pasta segar dan katering untuk mempunyai pengalaman profesional sebenar dan mengorak langkah ke hadapan untuk keusahawanan dalam industri.
Ditampilkan
Culinary Arts Academy Switzerland
Swiss Grand Diploma dalam Seni Kulinari
- Port-Valais, Switzerland
Diploma
Sepenuh masa
3 semester
Di kampus
Inggeris
Kuasai asas seni kulinari dan kembangkan selera serta deria anda dengan meneroka teknik, ramuan dan masakan dunia yang berbeza. Program ini juga ditawarkan sebagai Pathway kepada Sarjana Muda Sastera.
Ditampilkan
FERRANDI Paris
Program Profesional Intensif dalam Pastri Perancis (Sijil)
- Paris, Perancis
- Dijon, Perancis + 2 more
Sijil
Sepenuh masa
16 minggu
Di kampus
Inggeris
Program ini direka bentuk dengan profesional dalam Pastry dan Oenologie Perancis, dan memikirkan projek kreativiti wain dan masakan, untuk memahami dan memperoleh pengetahuan dan pengetahuan tentang seni yang dikaitkan dengan terroir Perancis.
Ditampilkan
FERRANDI Paris
Pengenalan kepada Asas Pastri Perancis (Sijil)
- Rennes, Perancis
- Bordeaux, Perancis
Sijil
Sepenuh masa
2 minggu
Di kampus
Inggeris
Program "Pengenalan kepada Asas" direka khusus untuk penggemar makanan, bakal usahawan atau profesional yang ingin mengetahui asas Gastronomi Perancis. Melalui program yang sangat mengasyikkan dan praktikal ini, para peserta akan memperoleh asas teknik profesional, memahami persekitaran kerja dapur profesional, dan menguasai resipi Gastronomi Perancis yang paling ikonik.
Ditampilkan
Accademia Italiana Chef S.r.l.
Kursus Sarjana Pasta dan Sos
- Florence, Itali
- Lecce, Itali
Kursus
Sepenuh masa
2 minggu
Di kampus
Inggeris
"Master of Pasta", yang diadakan di Florence (Tuscany) dan Lecce (Puglia), ialah program latihan selama 70 jam selama dua minggu, memfokuskan pada pembuatan pasta segar, daripada resipi serantau tradisional kepada teknik moden. Pelajar bekerja secara langsung dengan bahan-bahan berkualiti tinggi, belajar mencipta perisa Itali tulen di bawah bimbingan cef pakar.
Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie
Diploma Seni Pastry Perancis
- Yssingeaux, Perancis
Kursus
Sepenuh masa
6 bulan
Di kampus
Inggeris
Program enam bulan untuk peminat masakan dan pastri, pengurup kerjaya, usahawan dan sesiapa yang berminat untuk bekerja dalam alam semesta gastronomi.
Le Cordon Bleu Mexico
Mexico Masakan Saya Sijil
- Buenavista, Mexico
- Mexicali, Mexico
Sijil
Sepenuh masa
Di kampus
Inggeris, Bahasa Sepanyol
Masakan Mexico, UNESCO warisan budaya dan tidak ketara umat manusia, adalah salah satu masakan yang paling pelbagai dan terkaya di dunia, mengumpul tradisi masakan dari budaya pra-Hispanik hingga hari ini.
Italian Institute For Advanced Culinary & Pastry Arts
YAYASAN CUISINE ITALIA
- Calabria, Itali
Sijil
Di kampus
Itali
Sama ada anda seorang koki profesional atau gourmet rumah yang serius, tidak ada kursus satu minggu lain di dunia yang akan memberi anda lebih banyak pengetahuan dan pengalaman memasak serantau Itali daripada Yayasan Masakan Itali. Beberapa kawasan menu disediakan dan disajikan termasuk sos asas yang sempurna, pasta, masakan vegetarian dan Mediterranean. Penekanan khas diberikan pada penaik, penyatuan roti khas, roti perapian, pizza, focaccia, dan pencuci mulut ke dalam repertoir koki. Bekerja di samping tukang masak utama, anda akan mengetahui cara mencipta semula citarasa asli yang menjadikan Itali sebagai ibu kota makanan dunia. Seperti biasa, program ini merangkumi semua dari waktu ketibaan di lapangan terbang hingga keberangkatan. Semua penginapan, pengangkutan darat, semua makanan dan perjalanan budaya sudah termasuk.
The Umbra Institute
PROGRAM PENGAJIAN MAKANAN & KEBERKESANAN (FSSP)
- Perugia, Itali
Sijil
Di kampus
Itali
FSSP adalah program sijil interdisiplin selama satu semester yang terbuka untuk semua pelajar yang berminat dengan makanan, kelestarian dan persekitaran. Ini sangat sesuai untuk mereka yang berharap dapat memupuk karier di industri makanan atau persekitaran atau ingin melanjutkan pendidikan mereka di peringkat siswazah. Terdapat tiga trek: Kajian Makanan, Kajian Alam Sekitar & Kelestarian, dan landasan berkembar. Untuk setiap trek, pelajar mengikuti kelas bahasa Itali, kursus teras 1-kredit, dan kemudian memilih tiga atau empat kursus FSSP yang lain. Setiap kursus tematik merangkumi rangkaian aktiviti kokurikulum dan ekstra-kurikular yang merupakan bahagian tidak terpisahkan dari kurikulum; mereka termasuk kuliah tamu, lawatan ke lokasi, lawatan lapangan, kegiatan kuliner, projek penyelidikan, dan pengalaman langsung lainnya. Kegiatan ini membolehkan pelajar melihat secara langsung konsep yang dikaji di dalam kelas dan menganalisis isu-isu mengenai makanan, kelestarian, dan persekitaran dalam konteks Itali dan global dari pelbagai perspektif.
Le Cordon Bleu University Ottawa
Sijil Pastry Asas
- Ottawa, Kanada
Sijil Siswazah
Di kampus
Inggeris
Ketahui teknik klasik menggabungkan bahan menjadi pastri yang kaya. Bahan utama dalam pâtisserie Perancis adalah tepung, mentega, telur, dan 'savoir-faire!' Dengan mempelajari pelbagai kombinasi, sifat, dan aplikasinya, anda akan belajar membuat pelbagai jenis pâtisserie seperti pâte sablée, pâte feuilletée, dan choux paste; dan gâteaux tradisional seperti Saint Honoré, hutan hitam, dan Paris-Brest. Demonstrasi dan sesi praktikal akan menuntun anda selangkah demi selangkah melalui asas-asas pâtisserie Perancis. Basic Pastry adalah langkah pertama, diikuti oleh perantaraan dan atasan dalam menyelesaikan Diploma de Pâtisserie anda.
International Culinary Institute
Diploma Tinggi dalam Masakan Barat Klasik
- Hong Kong, Hong Kong
Diploma Lanjutan
Sepenuh masa
2 tahun
Di kampus
Inggeris
Lulusan Diploma Tinggi Klasik Barat akan secara profesional bersedia untuk mengambil posisi operasi yang tersedia di pelbagai tempat katering, seperti restoran, hotel, resort, taman tema, dan rumah kelab. Setelah mengumpulkan pengalaman profesional, mereka akan menjadi calon yang berkebolehan untuk jawatan penyelia dan pengurusan.
CAST Alimenti
Diploma Lanjutan Profesional dalam Seni Pastri Itali untuk Perkhidmatan Hotel & Restoran
- Brescia, Itali
Diploma Lanjutan
Sepenuh masa
8 bulan
Di kampus
Itali
Koki pasticcere atau pastry di industri katering dan hotel, menggabungkan sendiri pengetahuan dan kemahiran teknikal koki pastri tradisional, tetapi pada masa yang sama, menafsirkan dan mencipta seni pastri dengan tujuan yang sama sekali berbeda dari makmal konvensional: mereka menjalin konteks kerja mereka dalam satu pasukan, bekerja rapat dengan Chef Eksekutif, untuk memastikan kualiti unggul dalam perkhidmatan katering dan dalam perhotelan.
Ecole Lenôtre
Asas Masakan Perancis - 6 minggu
- Rungis, Perancis
Sijil
Sepenuh masa
6 minggu
Di kampus
Perancis, Inggeris
Asas Masakan Perancis telah dicipta untuk orang yang sanggup melatih atau mencipta semula diri mereka dalam Memasak, dan bagi mereka yang ingin belajar daripada asas dalam masa 6 minggu.
Jawab beberapa soalan dan kami akan memadankan anda dengan program!
Jenis ijazah popular
Format pembelajaran popular
Kursus Akademik Program dalam Pengajian Makanan dan Minuman Masakan Antarabangsa
Program dan kursus yang menekankan masakan antarabangsa tertumpu pada perisa dan hidangan yang disediakan secara tradisional oleh orang dari pelbagai negara dan latar belakang etnik. Apabila pelanggan restoran dan pelanggan katering mengembangkan cita rasa makanan yang canggih, permintaan untuk hidangan antarabangsa yang unik ini meningkat setiap hari.