Inovatif dan dengan metodologi yang difokuskan pada lingkungan perniagaan, Program Unggul dalam Organisasi Acara, Protokol dan Pelancongan Perniagaan dibuat dengan tujuan untuk menjawab cabaran dan keperluan sektor ini, baik awam dan swasta.

Sekolah Seni Kulinari dan Program Pengurusan Hotel membangunkan kemahiran dan kecekapan untuk jawatan dalam industri perhotelan. Program unik ini mencerminkan piawaian industri dengan menyediakan latihan dalam persekitaran kerja yang realistik. Pelajar mempunyai pilihan untuk memilih sama ada trek program hotel atau restoran/kulinari. Program Sekolah Seni Kulinari dan Pengurusan Hotel menyediakan pelajar hasil yang boleh diukur melalui latihan di Kafeteria, Ruang Makan Gourmet, dan Kedai Kopi, dan melalui perkhidmatan Katering, Pembelian dan Penerimaan, menggunakan peralatan terkini.

Melepaskan potensi kepimpinan anda dalam Hospitaliti - menggunakan kemahiran praktikal yang kuat, pengalaman tangan dan keupayaan kepimpinan yang cemerlang dengan Diploma of Hospitaliti dari Melbourne Polytechnic . Dapatkan semua kemahiran yang diperlukan untuk mendapatkan kedudukan pengurusan dalam industri yang menarik dan berkembang ini.

Pilihan ini memberi pelajar perspektif yang unik pelbagai budaya serta tauliah antarabangsa sangat dihormati untuk membantu bersaing dalam pasaran yang semakin global.

Program Siswazah adalah intensif kursus 12 bulan yang pantas yang bertujuan untuk pengurup kerjaya matang dan komited dan pelajar yang berusaha untuk mengembangkan pengetahuan teori dan skillset praktikal untuk memulakan kerjaya mereka dalam industri hospitaliti.

Program ini menggabungkan kerja kursus dan pengalaman praktikal untuk pendidikan yang komprehensif. Kami mempunyai MOU dengan hotel bintang 4 untuk memastikan pelajar kami mendapat latihan praktikal yang betul di premis hotel untuk memberi pelajar pengalaman sebenar mengenai masa depan mereka.

Foundation in Hospitality (FIL) adalah program komprehensif yang dirancang untuk memberi pelajar pengetahuan dan kemahiran yang diperlukan untuk melanjutkan pelajaran dalam bidang perhotelan, pelancongan, pengurusan acara, atau bidang yang berkaitan.

Sijil Profesional dalam Operasi Perhotelan khususnya dirancang untuk melengkapkan pelajar dengan pengetahuan, kemahiran dan nilai yang luas dan menyeluruh yang relevan untuk pekerjaan di industri perhotelan global.

Tahap 5 Diploma Pengurusan Perhotelan QCF bertujuan untuk memberi pemahaman kepada pelajar mengenai aspek pengurusan, pembuatan keputusan dan kepemimpinan industri hospitaliti.

Ringkasnya, Pengajian Hospitaliti memberi pelajar pengetahuan teori dan kemahiran praktikal untuk memperoleh Sijil Nasional setelah tamat kursus 3 tahun.

Perhotelan dan Katering adalah salah satu industri terkemuka di dunia dengan pertumbuhan yang konsisten. Ia menawarkan pelbagai peluang pekerjaan. Terdapat permintaan besar untuk koki yang mahir dan kakitangan Hospitality / Hotel di seluruh dunia.

Sijil II dalam Perhotelan menyediakan Pathway untuk bekerja di berbagai tempat perhotelan, seperti restoran, hotel, motel, operasi katering, kelab, pub, kafe, dan kedai kopi.

Kelayakan ini mencerminkan peranan pengendali mahir yang menggunakan pelbagai perkhidmatan hospitaliti, penjualan atau kemahiran operasi yang digabungkan dengan kemahiran penyeliaan dan pengetahuan yang baik mengenai operasi industri untuk merancang, memantau dan menilai kerja anggota pasukan.

Kelayakan ini mencerminkan peranan pengendali kanan yang berkemahiran tinggi yang menggunakan pelbagai kemahiran hospitaliti yang digabungkan dengan kemahiran pengurusan dan pengetahuan yang baik dari industri untuk menyelaraskan operasi hospitaliti.

Kelayakan ini mengajar pelbagai perkhidmatan hospitaliti, penjualan atau kemahiran operasi yang baik dan pengetahuan yang baik mengenai operasi industri.