Sebagai kawasan kajian akademik, teknologi makanan bimbang dengan proses fizikal memasak dan sifat-sifat biokimia makanan. Pelajar yang ingin memasuki industri sains makanan boleh mendapat manfaat daripada menamatkan kursus dalam mata pelajaran ini.

Amerika Syarikat kekal sebagai destinasi paling popular di dunia untuk pelajar antarabangsa. Universiti di AS mendominasi kedudukan dunia dan negara ini juga menawarkan pelbagai lokasi pengajian yang menarik. Sistem universiti negeri disubsidi sebahagiannya oleh kerajaan negeri, dan mungkin mempunyai banyak kampus yang tersebar di seluruh negeri, dengan ratusan ribu pelajar.