Culinary Institute Kul IN

Pengenalan

Baca keterangan rasmi

Perihalan Sekolah

Gastronomi menawarkan pelbagai profesion, dan semua pelajar yang ingin mengarahkan kajian mereka terhadap seni masakan, atau ingin membina pengetahuan mereka yang sedia ada bersama mentor yang luar biasa dengan pelbagai pengalaman bekerja dan pengetahuan teori adalah dialu-alukan di Kul IN.

Kul DALAM berhasrat untuk memberikan pelajar pelbagai kemudahan yang ada ilmu masakan, industri makanan, dan kemahiran memasak. Bagi memastikan pelajar-pelajar kita telah menyempurnakan semua kemahiran yang diperlukan untuk bekerja di restoran yang berkualiti, kami bermula dengan meliputi asas-asas penting untuk semua pelajar, tanpa mengira latar belakang pendidikan mereka, perlu lulus.

Sebagai sebahagian daripada program ini, pelajar belajar tentang terma dan mekanikal pemprosesan makanan, menyedari bahan-bahan yang berkualiti, gandingan perasa dengan bahan-bahan, mencipta menu restoran berkualiti, menyusun dan menyajikan hidangan, standard memasak profesional, penyimpanan makanan, bahagian makanan, dan sejarah kemahiran memasak.

Visi

Matlamat Kul IN adalah untuk membangunkan sebuah pusat pendidikan dengan memberi tumpuan kepada kreativiti, penyelidikan, dan mempromosikan masakan moden dan teknologi masakan. Melalui pendidikan kepada tukang masak profesional, confectioners, dan profesional di cawangan lain kemahiran memasak. Kami sedang membina sebuah Institut yang merupakan tempat yang unik untuk chef, pemilik restoran, pengurus, dan media masakan untuk melatih dan menyegarkan pengetahuan mereka, dan untuk belajar tentang apa yang baru dalam dunia makanan, minuman dan pencuci mulut.

Sijil Antarabangsa

Dalam usaha untuk menawarkan pelajar-pelajar kita pengalaman yang lengkap apabila belajar kemahiran memasak Itali dan masakan, kami telah mencipta program bersama dengan dunia sekolah masakan terkenal ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Culinary Institute Kul IN dan ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana telah berjaya membangunkan dua program bersama: "Profesional Masak Masakan Itali" dan ". Profesional Pastry Chef daripada Desserts Itali" Melalui kajian intensif dan dinamik, yang mengambil tempat sebahagiannya dalam Sisak dan sebahagiannya dalam Colorno, Itali, pelajar berpeluang untuk menimba pengalaman antarabangsa yang tidak ternilai dan menjadi benar-benar tenggelam dalam budaya yang telah membentuk masakan dunia yang terkenal ini. Selain jam latihan amali, lawatan lapangan, dan practicums, pelajar juga akan diberikan latihan lama beberapa bulan di mana mereka akan mendapat pengalaman bekerja di restoran elit dan kedai-kedai pastri. Rangkaian peluang adalah pintu yang tidak berkesudahan dan terbuka kepada pekerjaan yang berpotensi sebagai pelajar membuktikan diri mereka sebagai tukang masak mampu dalam dunia sebenar mewah kemahiran memasak.

Dalam usaha untuk membawa anda pengalaman yang penuh dengan menuntut di Institut Memasak Kul DALAM kami menjemput anda untuk melawat kami lawatan maya.

This school offers programs in:
  • English
  • Itali

Lihat Sijil » Lihat kursus »

Program-program

Sekolah ini juga menawarkan:

Kursus

Pastri Profesional Dan Konfeksyen

Campus Sepenuh masa October 2017 Croatia Sisak

Ini intensif kursus dua bulan dalam pastri moden dan konfeksyen direka untuk memberikan pelajar asas yang kukuh dan teknik-teknik canggih untuk bakal chef pastri. saiz kelas kecil membolehkan berpengalaman profesor-chef kami untuk memberi pelajar banyak perhatian pada satu-satu dan maklum balas individu. Pelajar menghabiskan 80% daripada masa kelas semakin praktikal hands-on pengalaman di dapur. Kursus ini merangkumi bakeri dan konfeksi produk, pastri manis dan enak, serta pastri asas Itali dan Perancis. Di samping itu, pelajar diperkenalkan kepada berpasangan wain dan pengurusan perniagaan, dan mereka boleh memilih untuk melakukan magang di sebuah restoran, hotel, atau kedai pastri elit. [+]

Pelbagai produk kuih-muih yang telah membuat jalan mereka ke tempat pasaran telah mewujudkan keperluan untuk mengkaji gula-gula dan pencuci mulut sebagai entiti tersendiri dalam seni masakan. Memandangkan teknik konfeksi klasik telah berkembang dengan teknologi moden yang kini membentuk dunia gastronomi, cawangan masakan manis ini menawarkan bahan kajian menyeluruh. Cari minat anda terhadap kemahiran memasak melalui Kul IN rangkaian pelajar . . [-]

Catering and Buffet program for the Experienced Cook

Campus Sepenuh masa July 2017 Croatia Sisak

trend dunia dalam kemahiran memasak dan layanan yang pernah lebih hadir di pasaran, dan banyak, perniagaan, dan acara keluarga sosial menjadi difikirkan tanpa profesional perkhidmatan makanan dan minuman yang berkualiti yang boleh disesuaikan untuk keperluan majlis itu. Sebagai sebahagian daripada program 2 bulan intensif ini, pelajar bukan sahaja akan mempelajari pelbagai teknik untuk penyediaan makanan dan kaedah untuk susunan makanan, tetapi juga piawaian profesional persembahan dan perkhidmatan makanan. The Catering dan Buffet program bertujuan untuk individu yang ingin meluaskan pengetahuan mereka dan menumpukan kerjaya profesional mereka ke arah katering dan bufet. Selepas kursus ini, pelajar boleh memilih untuk melakukan magang di Croatia. [+]

Kursus: Katering dan Buffet untuk Masak berpengalaman Profesion masakan menawarkan banyak pilihan untuk pengkhususan, dan salah satunya ialah katering dan bufet. Trend dunia dalam kemahiran memasak dan layanan yang pernah lebih hadir di pasaran, dan banyak sosial, perniagaan, dan acara-acara keluarga menjadi difikirkan tanpa perkhidmatan makanan dan minuman profesional yang berkualiti yang boleh disesuaikan dengan keperluan majlis itu. Objektif utama katering dan bufet menawarkan pengalaman masakan dan sosial merangkumi semua. Sebagai sebahagian daripada program ini, pelajar bukan sahaja akan mempelajari pelbagai teknik untuk penyediaan makanan dan kaedah untuk urusan makanan, tetapi juga standard profesional persembahan dan perkhidmatan makanan. The Catering dan Buffet program bertujuan untuk individu yang ingin meluaskan pengetahuan mereka dan menumpukan kerjaya profesional mereka ke arah seni masakan, tanpa mengira profesion semasa mereka. Cari minat anda terhadap kemahiran memasak melalui rangkaian pelajar Kul IN. maklumat kursus lain: Jadual pelajaran: 5 jam / hari Isnin hingga Jumaat Bahasa: Croatia dan / atau Bahasa Inggeris Pembelajaran dan Bahan Bacaan: disediakan oleh Kul DALAM Pakaian seragam: disediakan oleh Kul DALAM Mereka yang berjaya, setiap pelajar akan menerima sijil daripada Kul IN untuk yang Professional Cook daripada Catering dan Buffet. ... [-]

Kul Dalam Bahasa Kajian Akademi Dan Pengalaman: Bahasa Inggeris

Campus Sepenuh masa October 2017 Croatia Sisak

Kursus dua bulan adalah satu pakej lengkap menggabungkan pelajaran Bahasa Inggeris intensif, peribadi satu-satu tunjuk ajar, dan pelbagai fieldtrips dan aktiviti yang akan memperkenalkan pelajar kepada budaya Croatia dan Eropah. Pelajar mempunyai pilihan untuk menambah Exam English Kursus Persediaan untuk pakej pengajian mereka. [+]

Kul DALAM Language Academy Kajian dan Pengalaman: English Kursus dua bulan adalah satu pakej lengkap menggabungkan pelajaran Bahasa Inggeris intensif, peribadi satu-satu tunjuk ajar, dan pelbagai fieldtrips dan aktiviti yang akan memperkenalkan pelajar kepada budaya Croatia dan Eropah. Pelajar mempunyai pilihan untuk menambah Exam English Kursus Persediaan untuk pakej pengajian mereka. Tuisyen termasuk perumahan, makan tengah hari pada hari bekerja, dan semua fieldtrips dan aktiviti yang dianjurkan oleh pihak sekolah. Pengarah kursus adalah dari California, dan dia telah mengajar dan tunjuk ajar Inggeris sejak kolej. Penerangan Program Kursus ini adalah satu pakej lengkap menggabungkan pelajaran Bahasa Inggeris intensif, peribadi satu-satu tunjuk ajar, dan pelbagai lawatan lapangan dan aktiviti yang akan memperkenalkan pelajar kepada budaya Croatia dan Eropah. Pelajar menghabiskan pagi belajar tatabahasa bahasa Inggeris dan perbendaharaan kata dalam persekitaran kumpulan. Kursus pelajaran buku, bercakap amalan, dan mendengar latihan membentuk teras kelas ini. Pelajar membina yang kukuh bahasa asas dan latihan perbendaharaan kata yang berkaitan dengan aktiviti petang dan lawatan. Bersama-sama dengan pelajaran Bahasa Inggeris intensif, setiap pelajar menerima tunjuk ajar individu sekali seminggu, di mana kita akan memberi tumpuan kepada cabaran individu. Aktiviti-aktiviti termasuk kelas menyeronokkan memasak di dapur profesional Kul IN, malam filem, menunggang kuda, berkanu dan lawatan ke muzium. Peserta dapat mengamalkan bahasa Inggeris semasa berinteraksi dengan penduduk tempatan dan belajar tentang budaya dan sejarah Croatia melalui aktiviti-aktiviti yang menyeronokkan dan perjalanan yang singkat. Sebagai kelas, kami akan membuat lawatan sepenuh hari ke bandar-bandar Croatian penting dan mercu tanda bandar, termasuk Zagreb, Taman Negara Plitvička Jezera, dan pantai... [-]

Program Wain

Campus Sepenuh masa 50  July 2017 Croatia Sisak

program wain Kul IN menggunakan teori dan latihan amali supaya pelajar boleh mendapatkan gambaran lengkap ke dalam dunia wain. Program ini bertujuan untuk mereka yang bekerja dalam bidang pelancongan, industri katering, restoran dan hotel, pembuat wain, wakil jualan, pengkritik wain dan pencinta wain. [+]

Budaya makan, suasana restoran yang moden, dan industri makanan adalah mustahil tanpa wain dan minuman keras lain yang telah menjadi bahagian penting dalam kemahiran memasak dan kehidupan seharian. Pengetahuan budaya wain dan sejarahnya, pengendalian, dan persembahan berkualiti dan kemahiran berkomunikasi adalah semua yang diperlukan untuk kerja-kerja profesional dengan wain. Di samping mempelajari kaedah-kaedah am wain bon ton, adalah penting untuk tinggal berpendidikan dan mengikuti trend baru kerana arak adalah produk yang sebenar dan menuntut merasa berterusan, pertimbangan, dan penyelidikan. program wain Kul IN menggunakan teori dan latihan amali supaya pelajar boleh mendapatkan gambaran lengkap ke dalam dunia wain. Program ini bertujuan untuk mereka yang bekerja dalam bidang pelancongan, industri katering, restoran dan hotel, pembuat wain, wakil jualan, pengkritik wain dan pencinta wain. Untuk pendaftaran dalam program ini, tidak mempunyai pengetahuan sebelumnya dalam enologi atau winemaking perlu. Setelah selesai, pelajar akan mempunyai pengetahuan untuk bebas menentukan kualiti wain, wain pilihan, wain pasangan dengan makanan dan mengarang carta wain. Menemui keghairahan anda terhadap wain dan kemahiran memasak melaluirangkaian pelajar Kul IN. Panjang Program: 50 jam Saiz kelas: maksimum 10 pelajar Kos program bagi setiap pelajar: 1,150 Euro (VAT termasuk) Bagi pelajar burung awal kami, kami menawarkan diskaun 200 € pada tuisyen program. Untuk merebut baucer ini, anda perlu untuk melengkapkan proses permohonan anda dan membayar tuisyen dua bulan sebelum tarikh program bermula. Tuisyen termasuk: - Semua latihan dan bahan untuk program wain - Pengangkutan dari Lapangan Terbang Antarabangsa Zagreb - Kesusasteraan - Perumahan berhampiran sekolah dan makan tengah hari pada hari-hari sekolah... [-]

Sijil

Sijil Dalam Masak Profesional Masakan Itali

Campus Sepenuh masa July 2017 Croatia Sisak

Culinary Institute Kul IN dan sekolah rakan kongsi ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana menawarkan program bersama antarabangsa bagi pelajar yang berminat dalam yang pakar profesional dalam masakan Itali. Program 9 bulan bertujuan untuk melahirkan tukang masak profesional terlatih yang pakar dalam seni masakan Itali. Pelajar bermula dengan 2 bulan kursus masakan umum intensif di Kul IN, dan kemudian terus kepada pakar dalam masakan Itali di ALMA. Pelajar kemudian pelatih di sebuah restoran Itali elit atau hotel selama 5 bulan. Magang di luar negeri memberikan pelajar peluang yang tidak ternilai kepada rangkaian di peringkat antarabangsa dan berhubung dengan beberapa tukang masak yang paling berjaya di Itali dan dunia. [+]

Institut Memasak Kul DALAMdan sekolah rakan kongsi ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italianamenawarkan program bersama antarabangsa yang baru untuk pelajar yang berminat dengan yang pakar profesional dalam masakan Itali. Ini Program 9 bulanbertujuan untuk melahirkan tukang masak profesional terlatih yang mengkhususkan diri dalam seni masakan Itali. Kurikulum yang unik memberikan peluang kepada pelajar untuk mengamalkan kemahiran mereka yang baru diambil alih, yang mereka telah diperolehi melalui kursus intensif di Kul IN DAN ALMA, Dengan magang di restoran Itali elit dan hotel. Magang di luar negeri memberikan pelajar peluang yang tidak ternilai kepada rangkaian di peringkat antarabangsa dan berhubung dengan beberapa tukang masak yang paling berjaya di Itali dan dunia. BUTIRAN PROGRAM PROFESSIONAL COOK masakan Itali Sebagai pelajar Masakan Itali, Anda akan benar-benar tenggelam dalam budaya Itali, belajar bertutur dan memahami bahasa, manakala menyempurnakan kemahiran anda dalam masakan tradisional Itali. Anda akan belajar di bawah kepimpinan beberapa chef Itali yang terbaik dalam suasana antarabangsa yang pantas dan dinamik. Anda akan belajar tentang: pasta, wain, hidangan serantau, sejarah masakan Itali, produk tradisional dan banyak lagi. 1. Latihan dalam Sisak Program intensif bermula di Sisak, Croatia, di Institut Memasak Kul DALAM. Kul IN adalah sebuah sekolah baru, sepenuhnya dibekalkan dengan alat memasak baru dan teknologi masakan terbaru. Pelan-pelan dan program pengajaran telah dicipta oleh dekan kami Zdravko Peric, Seorang chef profesional dengan pengalaman yang benar-benar global dalam industri masakan. Pelajar akan menghabiskan 9 minggu di Sisak belajar teknik masakan Itali, pengurusan dapur, budaya Itali, istilah masakan Itali, dan bahasanya. Maklumat lain kira-kira... [-]

Video

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Contact

Alamat Capraška ulica, Sisak, 12
44000 Croatia
Website http://www.kulinst.hr/en
Telefon